Evaporador térmico T.A.S.T.E.

de processopara sucos de frutaspara polpa de tomate

Nosso Evaporador T.A.S.T.E. (evaporação acelerada termicamente de curta duração) proporciona a pasteurização e estabilização do suco durante o ciclo de pré-aquecimento e após a primeira fase de evaporação. No ninho de tubos, o suco é introduzido como uma névoa turbulenta e a taxa de transferência de calor é várias vezes maior do que seria de se esperar sob quaisquer outras condições. Por este motivo, a aceleração permite atingir até 700 km/hora dentro dos tubos. Características & Benefícios Taxa de fluxo reduzida em até 50%. Tempo total de residência de quatro a cinco minutos Baixos custos de instalação e manutenção Fácil de usar, baixa manutenção e fácil de operar Produto de alta qualidade devido a não haver recirculação de produto Fácil ajuste do suco de frutas ao processamento de tomate Danos térmicos menores enquanto se obtém considerável economia de energia Detalhes Projetado especificamente para sucos cítricos concentrados e outros sucos de frutas transparentes Em conjunto com um estágio de Evaporadores de Circulação Forçada, o T.A.S.T.E. é um pré-evaporador altamente eficiente Como um MPTE (Multi-Purpose T.A.S.T.E.), a unidade será capaz de processar e manipular pasta de tomate