Modeladora ROLLA

A máquina é projetada para laminar e enrolar as porções de massa para rolos em forma de meia-lua, batons e até mesmo pão de trigo. Vantagens Rolos duráveis revestidos a cromo. Ampla gama de pesos de 30g a 1000g. Possibilidade de porcionamento de folhas (por exemplo, fundos de pizza) após o isolamento da alimentação de energia de laminação. Tiras de limpeza especiais, rolos cromados. A carcaça é feita em alumínio fundido uniforme. São utilizados tampões de vazamento especiais para rolamentos. Quando abrir as tampas, a máquina pára imediatamente. Funcionamento Depois de iniciar a máquina de acordo com o manual de instruções, lançamos porções de massa sobre a correia transportadora (porções que foram arredondadas em divisor de pão e arredondador dão depois de rolar formas mais regulares). Do outro lado da máquina, temos rolos em forma de meia-lua. Quando reajustarmos a placa traseira, podemos direccionar rolos em forma de meia-lua para a recepção do lado do pessoal de serviço. Quando mudamos a alimentação de energia podemos usar a máquina para a folha de massa.