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... em alumínio com uma pista revestida de teflon) colocados à volta do cone, a máquina redonda perfeitamente vários tipos de massa, dando uma forma esférica. Cone de ferro fundido com revestimento especial em cromo ou teflon, ...
Pietroberto
... EQUIPAMENTO PADRÃO - Adequado para massas entre 53 e 65 litros de água por 100 kg de farinha - Adequado para peças de 15 a 800g - Espiral coberta com teflon anti-aderente. - Dimensões: 60x60x89cm - Altura da carga: 115cm. - ...
COLBAKE
Capacidade: 1.000, 3.000 p/h
... capacidade de 15 kg aprox. A massa, cuidadosamente manipulada graças a um sistema de dosagem em estrela, é comprimida nas câmaras de porcionamento, que ajustadas adequadamente dão o peso necessário com um menor maltrato ...
Sottoriva
Capacidade: 2.000, 3.000 p/h
... arredondar massas da Salva é ideal para cozer qualquer tipo de massa e é essencial em qualquer padaria ou pastelaria, pois permite dividir e arredondar a massa num único ciclo de trabalho. ...
... útil. Graças às espirais intercambiáveis, a Giano pode processar massas de diferentes pesos, até 310 gramas. 1. Velocidade 2. Velocidade de produção 3. Precisão 4. Ideal para massas acabadas de fazer 5. ...
... Detalhes: Com corpo em aço inoxidável, rolo e revestimento em teflon de pista. Equipado com sistema de ar quente e frio. Equipado com espanador ajustável. O comprimento da circularidade da via é de 4800-8800mm.inversor Siemens. Máquina ...
Capacidade: 1.200, 2.400 p/h
... compatível com as linhas de processamento de massa. - Modelos diferentes na gama de peso de 50 a 1100 gramas. - Operação silenciosa. - Tem uma unidade de sopro de ar frio/quente para proteger a qualidade da massa ...
... arredondador mais perfeito do mercado. Pode porções redondas de massa com percentagens de água que variam de 50 a 60%. Opções técnicas: - Dimensões reduzidas 60 x 60 cm. - Não belisca a massa. - Não requer ...
Seltentechnology SL
... O rolo de lote BR46 foi actualizado com novas características na unidade, que melhoraram o acesso à máquina, assegurando uma limpeza mais fácil e menos demorada. A máquina de rolos por lotes BR46 aumentou demasiado a capacidade de 100 ...
Capacidade: 960 p/h
... seu nome sugere, o Cónico Rounder tem a capacidade de produzir peças de massa de forma consistente e é capaz de produzir até 960 peças por hora. O Redondo Cónico aceita peças de massa divididas e molda-as ...
... interna da massa. Para além de formar a forma esférica, o processo também condiciona a superfície dos pedaços de massa para facilitar o manuseamento a jusante. O Simplex Rounder pode suportar pesos de ...
Baker Perkins Ltd.
... As vantagens - Adaptado a todos os tipos de pesos padrão - Adaptado às consistências firmes da massa - Adaptado à massa mal fermentada ou não fermentada ...
Bongard
Capacidade: 2.400 p/h
... rodízios robustos com sistema de bloqueio. - Forma mais arredondada: 3,6 m - 2 acessos. - Ideal para prerounding - Peso da massa de 250 a 1100gr. - Opcionalmente disponível com soprador de ar quente. ...
... O Doyon's hydraulic dough rounder gentilmente arredonda a massa mais rapidamente do que arredonda à mão. É simples de operar, fácil de limpar e praticamente livre de manutenção. A produção é até 4 vezes mais rápida do ...
... A Rounder Cônica - tipo AC é adequada para dividir pães em redondos de vários tamanhos, também funciona para massas macias e delicadas. - Estrutura em aço inoxidável - Tanto o cone como o canal são revestidos a teflon - ...
... CARACTERÍSTICAS GERAIS A máquina é utilizada para arredondar a massa preparada a partir do divisor. Corpo e folhas cônicas são feitas de alumínio, corpo da máquina 304 de aço inoxidável de qualidade. É produzida em três ...
... Compatível com as linhas de processamento de massa. - Diferentes modelos na gama de peso de 50 a 1100 gramas. - Sem ruídos. - Possui uma unidade de sopro de ar frio/quente para proteger a qualidade da massa ...
... de peso e manuseia suavemente a massa em bolas de massa perfeitamente arredondadas antes de ser testada ou descansada. Uma redonda cônica muito flexível para todo tipo de padaria, adequada para a maioria ...
Glimek
... arejada da massa, mesmo para a massa muito hidratada. -Dois diâmetros disponíveis: 78cm e 120cm. O mais largo permite um aperto mais progressivo e maior velocidade de produção: RotaBall PM78: 1500 peças ...
MÉRAND
... A Alpine Particle Rounder APR foi especialmente desenvolvida para o arredondamento de grafite natural. Este novo processo permite uma utilização mais eficiente da grafite, ao mesmo tempo que requer menos máquinas do que anteriormente. ...
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