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... do tradicional calor superior e inferior gerado num forno de padaria padrão, o novo forno de convés MONO dispõe de tecnologia de ventilador para impulsionar o processo de cozedura. Cada módulo do forno ...
Temperatura máxima: 0 °C - 280 °C
... - Para tabuleiro: 400 x 600 mm - 108 baguetes curtas de 200 g ou 150 rolos de 60 g em 18 níveis As vantagens - O forno mais compacto da gama - Garantia de cozedura homogénea e uniforme - Equipado com a tecnologia "soft pulse" para uma ...
Bongard
Temperatura máxima: max 300.0 °C
... O forno de túnel FTP de um só andar foi concebido para cozer produtos diretamente sobre pedra natural, recebendo a etiqueta "baked on stone". O forno FTP proporciona um elevado nível de precisão para satisfazer a procura ...
Mecatherm S.A.
Temperatura máxima: max 280.0 °C
... O forno FTM é um forno túnel de 4 andares construído com 2 a 7 módulos independentes, oferecendo uma superfície de cozedura de 59 a 200m². Equipado com o sistema BBB™ (BottomBakeBooster), o forno FTM ...
Mecatherm S.A.
Temperatura máxima: max 280.0 °C
... O forno FTC é um forno vertical para cozedura por convecção de produtos depositados em suportes de 600 mm x 800 mm. Pode ser equipado com um módulo de pré-aquecimento BBB instalado em frente da primeira célula do forno. ...
Mecatherm S.A.
Temperatura máxima: 200 °C
... Visão geral do produto
O
forno contínuo de alta temperatura com tecnologia de impingement destina-se à cozedura contínua e ao puffing em alta temperatura de snacks sem óleo e cereais de pequeno-almoço, como corn flakes, snacks ...
... O forno de prateleiras König Roto Passat SE oferece o máximo de potência nos espaços mais pequenos. A "Save Energy Version" poupa até 20% mais energia e consegue resultados de cozedura óptimos e consistentes. VISÃO GERAL - Resultados ...
König Maschinen GmbH
... O forno industrial automático PU Integral caracteriza-se por zonas de cozedura independentes. Estas permitem uma qualidade de produto óptima para todos os produtos de panificação graças ao controlo da temperatura, do volume de ar e da ...
König Maschinen GmbH
Temperatura máxima: 150 °C - 500 °C
... O forno de túnel SDD EOS de camada única, com aquecimento direto, é uma solução personalizada que aperfeiçoa a cozedura de pães planos e pizzas tradicionais. A cozedura é efectuada por meio de queimadores de gás radiante instalados acima ...
König Maschinen GmbH
Temperatura máxima: 50 °C - 285 °C
... Fornos mistos de convecção/vapor direto. Caixa em aço inoxidável - lâmpada interna de halogéneo - ventilador centrífugo com inversão automática (2 para TOP4) - porta com vidro duplo (vidro interno amovível) - escoamento de água - humidificador ...
Fimar S.p.a.
... com compacidade e sobriedade: Se o ONYX é um verdadeiro forno - pronto para fazer uma série de cozeduras e responder às suas necessidades - ele ainda encontrará o seu lugar dentro da sua padaria graças ao seu baixo volume ...
PAVAILLER
... cozer e torcer tubos de bolacha recheados com leite condensado Roundloaf Caraterísticas: - Automatização de processos no forno Roundloaf: Distribuição da massa, cozedura, remoção, enrolamento. Para bolsas de bolacha: distribuição da ...
Intervin 2012 Ltd
Temperatura máxima: 500 °C
... Eleve a sua experiência de cozedura com tecnologia de alta temperatura O Forno Túnel Farhat para Pão Chato é a solução definitiva para padarias de pão chato que buscam eficiência e qualidade. Com uma temperatura máxima ...
Farhat Bakery Equipment
... - Câmara de combustão em aço inoxidável refractário e painéis interiores. - Produção de vapor autónoma de alta capacidade. - Fácil de carregar e descarregar. - Raio de halogéneo bem concebido. - Sistema de descarga de vapor extra. - Isolamento do ...
Valent Bakery Equipment
... DISTÂNCIA ENTRE LES GLISSIÈRES 90 mm - VOLTAGEM 220 - 400V 3Ph 50Hz - OPÇÃO APOIO E EXTRACÇÃO HOOD v - Forno de convecção para 5 bandejas 40/60 cm. - Forno robusto em aço inoxidável. - Dupla janela protectora do calor. - ...
Sinmag
... com espaço estreito, niveladas com o chão do forno, dão acesso total a cada parte da câmara de cozedura para limpeza, e há um amplo espaço sob o retorno da banda para a limpeza do chão da padaria. O forno ...
... posteriormente. Fornos eléctricos modulares de convés Todos os cinquenta anos de experiência da empresa Logiudice Forni estão contidos no espaço reduzido e na forma compacta do novo forno eléctrico modular Modus. A ...
logiudice
... tabuleiros de pastelaria Placa deslizante para fornecer uma superfície de preparação ou para remover tabuleiros de pastelaria do forno INFORMAÇÕES TÉCNICAS: PSF10E 10 tabuleiros de pastelaria 600x400 Largura 780 x Profundidade 1160 ...
... A pequena pegada do forno TOPELEC permite que ele caiba em uma padaria ou loja até 30m², permitindo que os clientes observem os produtos enquanto eles assam. O TOPELEC compacto pode ser um forno pequeno, ...
SAS FRINGAND
... CICLOTÉRMICA E CONVECÇÃO Um forno híbrido combina o método de transferência mais adequado em cada etapa do processo de cozedura dos biscoitos. O Ciclotérmico é o forno mais flexível e adequado para muitas necessidades. ...
Ing. Polin & C. S.p.A.
... O forno com uma porta que desaparece quando aberto. O espaço é precioso e uma porta de forno atrapalha o caminho com frequência suficiente. Mas este não é o caso com o forno Dibas azul para assar na loja. ...
Wiesheu GmbH
... Fornos de convecção 4 a 10 bandejas Experiência da Eurofours A nossa experiência em fornos de convecção representa 40 anos de experiência em design, fabrico e utilização de produtos tão variados como as tradições são ...
Eurofours
Temperatura máxima: 0 °C - 200 °C
... bandejas 400*600mm Dimensão: 1320*930*1550mm Com mais de 39 anos de experiência na fabricação de fornos para panificação, dispomos de uma ampla gama de fornos de convecção para panificação, 5 bandejas, 8 bandejas, 10 ...
Guangzhou Hongling Electric Heating Equipment
Temperatura máxima: 220 °C - 240 °C
... PANTER-100 Existem vários modelos de fornos de panificação da série PANTER. Os fornos são fabricados como funcionam com gás e electricidade. Todos os tipos de pão de qualquer tamanho e produtos similares são cozidos ...
Es-mak makine
Temperatura máxima: 0 °C - 550 °C
... O forno Signature Rack Oven da Doyon é um dos fornos de prateleira rotativa de topo de gama do mercado. É tão versátil que você pode assar pão, bolos, pizzas, tortas, carnes, hambúrgueres e até mesmo vegetais. É preciso ...
Doyon Equipment
Temperatura máxima: 350 °C
... Descrição - Câmara de combustão refratária em aço inoxidável e painéis interiores. - Alta capacidade de geração de vapor autocontido. - Facilidade de carga e descarga. - Relâmpago halogênico bem projetado. - Sistema de descarga de vapor extra. - Isolamento ...
Temperatura máxima: 300 °C
... O Forno Rotativo de Convecção - Tipo FRP é adequado para a cozedura de pão e produtos de pastelaria. - A base do forno é fabricada em aço inoxidável 30/10 - A câmara de combustão é fabricada em aço térmico de alto rendimento, ...
Temperatura máxima: 380 °C
... O forno G50/100 tem sua alimentação a gás e traz uniformidade e segurança na cocção de diversos produtos. Com sua chama alimentada nas extremidades laterais com auxílio de flautas, chega a 300ºC em apenas 5 minutos, atingindo temperatura ...
MCI
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