Forno para padaria com andares FLA/B series

de pizzapara pãode aquecimento

Visão geral do produto
O forno deck para pizza é um forno comercial robusto projetado para assar em alto volume. As pizzas são assadas diretamente em soleiras de pedra ou cerâmica para reproduzir a transferência de calor e a crocância de um forno tradicional, fornecendo distribuição uniforme de calor e base crocante, adequado para pizzarias, padarias e serviços de alimentação.

Principais benefícios

• Distribuição uniforme de calor para resultados consistentes
• Base crocante que reproduz a cozedura artesanal
• Produção escalável com configurações multi-deck
• Adequado para pizzas, pães, pastelaria e outros produtos de padaria

Características & Especificações (resumo)

• Configurações: modelos de 1 a 4 decks; número de bandejas varia por modelo
• Fonte de energia: opções gás ou elétrico; alguns modelos suportam alimentação dupla
• Construção: aço inoxidável resistente à corrosão para uso comercial
• Temperatura & controlo: modelos atingem até ~350 °C; painéis digitais/touch disponíveis
• Mobilidade: rodas opcionais em alguns modelos para reposicionamento

Especificações — Forno deck elétrico

• FLA/B-101D: 1 Deck 1 Bandeja — Dimensões 945×605×485 mm — Câmara 640×455×180 mm — Potência 3.2 kW — Voltagem 220V — Consumo 3.2 kWh
• FLA/B-202D: 2 Decks 2 Bandejas — Dimensões 945×605×815 mm — Câmara 640×455×180 mm — Potência 6.4 kW — Voltagem 220V — Consumo 6.4 kWh
• FLA/B-20D: 1 Deck 2 Bandejas — Dimensões 1220×820×575 mm — Câmara 860×640×230 mm — Potência 6.6 kW — Voltagem 220V/380V — Consumo 6.6 kWh
• FLA/B-40D: 2 Decks 4 Bandejas — Dimensões 1220×820×1310 mm — Câmara 860×640×230 mm — Potência 13.2 kW — Voltagem 380V — Consumo 13.2 kWh
• FLA/B-60D: 3 Decks 6 Bandejas — Dimensões 1220×820×1530 mm — Câmara 860×640×230 mm — Potência 19.8 kW — Voltagem 380V — Consumo 19.8 kWh
• FLA/B-13D: 1 Deck 3 Bandejas — Dimensões 1660×820×575 mm — Câmara 1300×640×230 mm — Potência 8.4 kW — Voltagem 380V — Consumo 8.4 kWh
• FLA/B-26D: 2 Decks 6 Bandejas — Dimensões 1660×820×1120 mm — Câmara 1300×640×230 mm — Potência 16.8 kW — Voltagem 380V — Consumo 16.8 kWh
• FLA/B-90D: 3 Decks 9 Bandejas — Dimensões 1660×820×1530 mm — Câmara 1300×640×230 mm — Potência 25.2 kW — Voltagem 380V — Consumo 25.2 kWh
• FLA/B-14D: 1 Deck 4 Bandejas — Dimensões 1660×1090×575 mm — Câmara 1300×920×230 mm — Potência 12.6 kW — Voltagem 380V — Consumo 12.6 kWh
• FLA/B-28D: 2 Decks 8 Bandejas — Dimensões 1660×1090×1120 mm — Câmara 1300×920×230 mm — Potência 25.2 kW — Voltagem 380V — Consumo 25.2 kWh
• FLA/B-12DD: 3 Decks 12 Bandejas — Dimensões 1660×1090×1530 mm — Câmara 1300×920×230 mm — Potência 38.0 kW — Voltagem 380V — Consumo 38.0 kWh
• FLA/B-160D: 4 Decks 16 Bandejas — Dimensões 1660×1090×1940 mm — Câmara 1300×920×230 mm — Potência 51.0 kW — Voltagem 380V — Consumo 51.0 kWh

Especificações — Forno deck a gás

• FLA/B-101Q: 1 Deck 1 Bandeja — Dimensões 1050×700×550 mm — Câmara 670×470×190 mm — Potência 0.1 kW — Voltagem 220V — Consumo 0.42 kg/h
• FLA/B-202Q: 2 Decks 2 Bandejas — Dimensões 1050×700×970 mm — Câmara 670×470×190 mm — Potência 0.2 kW — Voltagem 220V — Consumo 0.76 kg/h
• FLA/B-200: 1 Deck 2 Bandejas — Dimensões 1330×890×650 mm — Câmara 860×640×215 mm — Potência 0.1 kW — Voltagem 220V — Consumo 0.76 kg/h
• FLA/B-400: 2 Decks 4 Bandejas — Dimensões 1330×890×1420 mm — Câmara 860×640×215 mm — Potência 0.2 kW — Voltagem 220V — Consumo 1.52 kg/h
• FLA/B-600: 3 Decks 6 Bandejas — Dimensões 1330×890×1705 mm — Câmara 860×640×215 mm — Potência 0.3 kW — Voltagem 220V — Consumo 2.28 kg/h
• FLA/B-130: 1 Deck 3 Bandejas — Dimensões 1770×890×650 mm — Câmara 1300×640×215 mm — Potência 0.1 kW — Voltagem 220V — Consumo 1.00 kg/h
• FLA/B-260: 2 Decks 6 Bandejas — Dimensões 1770×890×1230 mm — Câmara 1300×640×215 mm — Potência 0.2 kW — Voltagem 220V — Consumo 2.00 kg/h
• FLA/B-900: 3 Decks 9 Bandejas — Dimensões 1770×890×1705 mm — Câmara 1300×640×215 mm — Potência 0.3 kW — Voltagem 220V — Consumo 3.20 kg/h
• FLA/B-140: 1 Deck 4 Bandejas — Dimensões 1770×1160×650 mm — Câmara 1300×920×215 mm — Potência 0.1 kW — Voltagem 220V — Consumo 1.20 kg/h
• FLA/B-280: 2 Decks 8 Bandejas — Dimensões 1770×1160×1230 mm — Câmara 1300×920×215 mm — Potência 0.2 kW — Voltagem 220V — Consumo 2.40 kg/h
• FLA/B-120Q: 3 Decks 12 Bandejas — Dimensões 1770×1160×1705 mm — Câmara 1300×920×215 mm — Potência 0.3 kW — Voltagem 220V — Consumo 3.50 kg/h
• FLA/B-160Q: 4 Decks 16 Bandejas — Dimensões 1770×1160×2155 mm — Câmara 1300×920×215 mm — Potência 0.4 kW — Voltagem 220V — Consumo 4.60 kg/h

Notas do fabricante

• Otimizado para alta produtividade com design multi-deck para assar grandes lotes
• Decks independentes e controles digitais proporcionam precisão e qualidade de cozedura consistente
• Versátil para pizzas artesanais, baguetes, pastelaria e outros produtos de padaria
• Construído em aço inoxidável durável com superfícies de fácil limpeza; pacotes de acessórios e opção de vapor disponíveis

Especificações técnicas

• Material da sole: soles em pedra ou cerâmica (cozedura direta sobre a sole)
• Temperatura máxima: até aproximadamente 350 °C
• Opções de energia: elétrico (várias potências kW e variantes 220V/380V) e gás (consumo em kg/h); alguns modelos suportam alimentação dupla
• Construção: aço inoxidável resistente à corrosão, projetado para uso comercial
• Configurações: 1 a 4 decks; número de bandejas varia conforme o modelo (exemplos de 1 até 16 bandejas ou mais)
• Controlo: painéis digitais/touch disponíveis para precisão na cozedura
• Mobilidade: certos modelos incluem rodas para portabilidade
• Garantia & suporte: garantia padrão de um ano; opções de garantia estendida disponíveis