Divisora-boleadora totalmente automática FL series

Visão geral
A série FL divisora e boleadora é uma solução industrial de alta eficiência para porcionamento consistente e arredondamento suave de massas fermentadas. Projetada para padarias comerciais e linhas de produção alimentícia, padroniza o peso das porções, aumenta a produtividade e preserva a estrutura da massa durante o processo.

Principais usos

• Porcionamento e boleamento de massa de pão, massa de pizza, pães e outras massas fermentadas moles
• Adequada para padarias, cozinhas centrais e indústrias alimentícias que exigem manuseio automatizado da massa

Funções principais

• Divisão da massa: Corta a massa em porções de peso igual
• Boleamento: Molda suavemente as porções em bolas de massa uniformes prontas para fermentação ou processamento posterior

Características principais

• Porcionamento de alta precisão com desvio de peso mínimo
• Operação totalmente automática desde a alimentação até o boleamento para reduzir mão de obra
• Peças em contato com a massa em aço inoxidável alimentar SUS304
• Peso de porção ajustável para produzir pães, tostinhas ou bolas de massa para pizza
• Mecanismo de boleamento que evita danos à massa e preserva a estrutura do glúten
• Projeto industrial compacto para integração em linhas de padaria médias e grandes

Como a máquina funciona

• Alimentação da massa: A massa misturada a granel é carregada na tremonha
• Divisão automática: A máquina divide a massa em porções iguais com base no peso pré-ajustado
• Processo de boleamento: Cada porção é suavemente arredondada em uma bola uniforme
• Transportador de saída: As bolas de massa finalizadas são transferidas para bandejas ou sistemas de fermentação

Integração opcional na linha de produção

• Masseiras
• Fermentadores intermediários
• Modeladoras automáticas
• Fornos em túnel
• Transportadores de resfriamento
• Sistemas de embalagem

Informações adicionais / FAQ

• Tipos de massas processadas: pão, pizza, pães e outras massas fermentadas moles
• Boleamento: projetado para ser suave e preservar o glúten e a qualidade da fermentação
• Ajustabilidade: peso da porção e taxa de saída configuráveis conforme o produto
• Gama de modelos: disponível desde unidades comerciais pequenas até grandes sistemas industriais
• Integração: projetado para incorporação em linhas de padaria automatizadas

Especificações técnicas

• Modelo FL-24S — Voltagem: 220V/380V; Potência: 0,75 kW; Peso: 330/350 kg; Dimensões: 74×57×210 cm
• Modelo FL-30S — Voltagem: 220V/380V; Potência: 0,75 kW; Peso: 330/350 kg; Dimensões: 74×57×210 cm
• Modelo FL-36S — Voltagem: 220V/380V; Potência: 0,75 kW; Peso: 330/350 kg; Dimensões: 74×57×210 cm
• Material: Aço inoxidável SUS304 para todas as peças em contacto com alimentos
• Operação: Totalmente automática desde a alimentação até o boleamento; peso da porção ajustável
• Manuseio: Mecanismo especial de boleamento para evitar danos à massa e preservar a textura