Forno para padaria com andares Dibas blue Series

para pãode indução

O forno com uma porta que desaparece quando aberto. O espaço é precioso e uma porta de forno atrapalha o caminho com frequência suficiente. Mas este não é o caso com o forno Dibas azul para assar na loja. Esta porta única está escondida quando aberta, proporcionando-lhe mais espaço para trabalhar. Os produtos assados são perfeitamente rodeados por ar quente na câmara de cozimento e a unidade de controle Wtouch regula os parâmetros ideais de cozimento, garantindo assim um resultado de cozimento perfeito e uniforme. Características do produto e características especiais: - Economia de espaço - Mais espaço para mover-se durante as operações de carga e descarga - Câmara de cozedura higiénica sem cantos nem arestas. - Sistema de controlo de toque completo "Wtouch" em rede com ecrã a cores - Porta manual com servo suporte - Iluminação LED (aprox. 50.000 horas de trabalho) - Sistema de limpeza ProClean - Tubo de injecção de vapor - Ventilador rotativo no sentido horário/anti-horário - 8 velocidades de ventilação - Botão Reset e interface USB - Bandejas: Dibas azul S: 4 ou 5 tabuleiros / Dibas azul M: 6 ou 7 tabuleiros / Dibas azul L: 8 ou 10 tabuleiros - Porta automática - Redução da capacidade de aquecimento - Sistema de limpeza totalmente automático ProClean365 com fornecimento de um ano - Detecção automática de carga e ferramenta de economia de energia IBC - Sistema de carregamento automático TrayMotion - Sistema de rede do forno Wnet - Vaporização em cascata - Opção de design "Nostalgie - Redutor de vapor - Underframe - Compartimento de arrumação - Prover - Sistema de carregamento - Forno de convés