Boleadora de massa de esteira BR series

com rodízios

A enroladora de correias é uma máquina concebida para moldar a massa através de um sistema contínuo de correias e rolos que funcionam de forma suave e progressiva. É ideal para massas com hidratação superior a 70%. O seu funcionamento garante um moldado preciso sem danificar a massa, promovendo uma fermentação equilibrada e um resultado final com maior volume, melhor textura e uma apresentação uniforme. Construção em aço inoxidável Base e corpo em aço inoxidável. Peneira de farinha Inclui um distribuidor de farinha ajustável com potenciómetro. Adequada para massas com 100% de água Para peças de 40 a 1500 g.