Quebrador de blocos de carne congelada em aço inoxidável FR300

É uma máquina automática para cortar blocos congelados de carne em flocos. O flaker possui um rotor especial de alta velocidade em aço inoxidável, que gira em duas velocidades e corta os blocos de carne congelada em peças finas, sendo um sistema pneumático responsável pela alimentação dos blocos de carne congelada na máquina, evitando assim o contato imediato da operação da máquina com a câmara e o corte propriamente dito. Durante a operação são aplicados sistemas de segurança especiais. Isso inclui a parada da máquina quando a tampa do rotor é levantada e também quando o recipiente de 200 litros usado para a coleta de flocos de carne é removido sob o rotor. Em caso de emergência, a máquina trava mecânica e eletricamente instantaneamente usando um "Sistema de Frenagem CC". Rolamentos especialmente projetados absorvem as altas cargas produzidas durante a operação da máquina e um sistema de "partida suave" protege a operação do motor e prolonga seu ciclo de vida. A máquina é totalmente fabricada em aço inoxidável e é controlada eletronicamente. Com o auxílio do sistema de alimentação pneumática, é capaz de altos níveis de produção.