Máquina de filetagem para aves BC40

A máquina de filetagem de peitos BC40 da Meyn produz filetes de peito de alta qualidade com um excelente rendimento. Podem ser produzidos filetes inteiros ou meios filetes com ou sem pele, ambos com lombos ligados, a uma capacidade máxima de 2.400 produtos por hora. Os filetes produzidos requerem um mínimo de trabalho de corte, têm uma apresentação perfeita e são muito adequados para a embalagem em tabuleiro. Todas as partes móveis são accionadas por protecções de corrente que são alimentadas centralmente por um motor. Isto resulta num desempenho altamente consistente, bem como num funcionamento duradouro e fiável. O tempo de paragem e a manutenção são reduzidos ao mínimo. Para o fornecimento e descarga totalmente automáticos dos produtos, a Meyn pode fornecer sistemas de manuseamento de caixas completamente integrados, bancadas de operador, transportadores de descarga e mesas de corte. Assim, é possível combinar um layout compacto com um mínimo de manuseamento e uma ergonomia óptima. OPERAÇÕES Um operador carrega manualmente os protectores de peito para os suportes do produto - ou mandris, como são chamados. Este suporte é moldado de forma a que o protetor do peito se adapte exatamente a ele. É mantido firmemente na sua posição. A máquina corta, raspa e remove os ossos sem qualquer intervenção humana. A máquina está equipada com um mecanismo de estampagem intercambiável para remover o osso desejado, oferecendo ao cliente a possibilidade de minimizar o conteúdo ósseo e maximizar o rendimento da carne. OPÇÕES - Conversor de frequência - Mesa de trabalho - Conjunto de coberturas de segurança - Suporte para máquina e operador - Sistema de abastecimento de caixas - Mesa de corte DESTAQUES - Os produtos apresentam um rendimento muito elevado - Podem ser facilmente integrados no processo existente - Design compacto com instalação rápida