Plevnik Butter churn é destinado à produção de manteiga e leitelho a partir de creme ou leite fermentado.
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As vantagens do Plevnik Butter Churn são:
Processo mais rápido e amassamento mais eficiente mesmo com enchimento mínimo do churn com pás agitadoras próximas à parede
Segurança e controle completo durante o processamento com uma nova tampa especial (tampa em acrílico transparente para PJ 13 e PJ 25 ou tampa em aço inoxidável com visor para PJ 50 e PJ 100)
Rendimento durante o processamento:
aproximadamente 50-60 % de manteiga de nata
aproximadamente 5 % de manteiga de leite fermentado
Manutenção e limpeza simples
em aço de alta qualidade AISI 304
tratamento especial de superfícies internas e externas para facilitar a limpeza
Otimização de tempo e custos
Uma vasta gama de produtos: manteiga, leitelho, queijo para barrar, etc.
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