O torrador Centoventi foi concebido para trabalhar num ciclo contínuo de processamento automático de frutos secos e café; tem uma capacidade de depósito de 20/25 kg e oferece a possibilidade de torrar 50 kg/h de café, frutos secos, avelãs, amêndoas, pistácios, cevada, sementes de girassol, sementes de abóbora, grãos de cacau.
Utiliza um sistema original e exclusivo de ciclone de ar (patente Vertiflow®), uma técnica versátil para a torrefação de café, avelãs, amêndoas e pistácios.
A máquina dispõe de vários programas que controlam a temperatura de aquecimento do ar utilizado para a torrefação através da sonda no centro do produto que identifica o tempo de torrefação correto, o tempo de arrefecimento e a descarga final automática dos produtos.
NOVO! Dimensões compactas para otimizar o espaço e facilitar o manuseamento
NOVO! Completamente inspecionável, facilitando a limpeza completa da máquina e as operações de manutenção
Sistema de aspiração para o enchimento da tremonha de carga
Tostagem através de um exclusivo sistema de ar Vertiflow patenteado
Totalmente móvel sobre rodas
Filtros de coluna para os fumos de torrefação e de arrefecimento com maior eficácia e acessibilidade
Caixas de pele separadas para cozedura e arrefecimento
Melhor acessibilidade da câmara de torrefação graças à inserção de um pistão de gás para abrir a tampa superior
Automatismo para a descarga de emergência do produto em cozedura
Luzes e janela de visualização da câmara de arrefecimento amovível
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