Linha de produção de chocolate Cluster Tunnel

Clusters A Tunnel produz clusters à base de chocolate com nozes (avelãs, pistácios, amêndoas....) como ingrediente adicional Está equipado com uma tremonha de carga para os ingredientes adicionais. Deve ser ligada a uma máquina de temperar equipada com uma válvula pneumática para o fornecimento de chocolate. A máquina pode ser utilizada em modo manual ou automático, graças a sensores de nível. O produto, vertido através de 6 rotores numa correia de túnel de arrefecimento com 400 mm de largura, pode ser personalizado através do ajuste das doses. Especificações eléctricas: 220 V monofásico - 50 Hz Potência necessária: 2.5 Kw - 16 A - 3 pólos Taxa de produção por hora: 30-35 kg consoante o produto Dimensões: h. 1650, w. 1000 (1700 com máquina de têmpera), d. 1050 mm Necessita de ser ligado a uma fonte de ar comprimido. 100 lt/min - 6 bar no mínimo - filtrado, seco, desoleado