UNIDADE DE PREPARAÇÃO DE SALMOURA/XAROPE/SOPA
Serão dois Tanques de Preparação (1000 litros ou 1500 litros dependendo da capacidade necessária do cliente):
- As camisas internas dos tanques são fabricadas em aço inoxidável AISI 316 e todas as demais construções em aço inoxidável AISI 304.
- Os tanques possuem serpentinas de vapor indiretas soldadas e isoladas por lã de vidro na parte externa da primeira camisa.
- Também os tanques possuem equipamentos abaixo;
- tampas que podem ser abertas, niples fêmea para entrada de vapor e saída de condensado separadamente, válvulas de descarga, agitadores verticais com hélice acionada por motoredutor, medidor de temperatura, válvula de vapor, válvula de segurança, purgador e manômetro.
- A temperatura será controlada pelo operador manualmente com válvula de vapor manual ou automatizada por unidade controladora de temperatura PID com válvulas de vapor moduladas como opção.
Também há fole incluído no sistema de filtro de linha By-Pass:
As válvulas borboleta Ø51mm na saída inferior do produto destes dois tanques serão conectadas por um filtro duplo com linha de by-pass e conexões de união no final deste sistema de filtro. Tubos, conexões e válvulas serão fabricados em aço inoxidável de qualidade AISI 316. Também uma bomba centrífuga pode ser adicionada a esta linha como opcional para circular os produtos preparados e bombeá-los para o local desejado.
Existe uma plataforma de operador para os tanques de preparação na frente de ambos os tanques; Haverá uma plataforma de navegação única em aço inox AISI 304, com escada, guarda-corpo de borda. A parte que se percorre na plataforma é revestida com chapa de inox perfurada gofrada.