UNIDADE DE COZIMENTO DE REFEIÇÃO PRONTA
É utilizado para cozinhar e preparar refeições prontas como arroz, macarrão, sopa, molho e etc à pressão atmosférica. Panela a vapor dupla cada uma tem aprox. Volume útil de 500 litros.
Aquecimento automático a vapor controlado on-off revestido para cozimento do produto.
Mecanismo basculante manual para despejar e limpar.
O corpo da panela é feito de aço inoxidável AISI 304 Cr-Ni. As tomadas de entrada e saída de vapor e o mecanismo basculante são feitos de aço macio.
O misturador acionado por motorredutor possui raspadores de Teflon contra a aderência do produto à superfície interna do vapor da panela.