Cutter para processamento de carnes industrial AS-40 VAR

para açougueatmosféricode alta velocidade de rotação

- Totalmente fabricado em aço inoxidável AISI 304. - Cuba de fundição em aço inoxidável AISI 304. - Cor do painel tátil. - Construção muito robusta para evitar vibrações. - Equipada com travão de segurança nas facas. - Equipada com 2 motores independentes, 2 velocidades das facas e 2 velocidades da taça. - Velocidade de mistura lenta em ambas as direcções. - Equipado com 3 lâminas (opcional 6 lâminas). - Interruptor de limpeza da taça. - Termómetro digital incluído. - Potência do motor das facas: 10 CV/ 7,35 kW. - Potência do motor da taça: 1 CV/ 0,75 kW. - Velocidade variável das facas: 1.000 rpm a 3.000 rpm. - Velocidade variável da cuba: 12 rpm a 24 rpm. - Peso líquido: 562 kg. Opções - Cabeça extra de 3 facas. - Cabeça extra de 6 facas. - Equipado com 6 facas em vez de 3