Tambor de maceração para presunto SAP-470a vácuo
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Características
- Produto alimentar
- para presunto
- Outras características
- a vácuo
- Capacidade
470 l
(124 gal)
Descrição
SAP-470 Tumbler de vácuo para massajar, equipado com um programador digital de 30 programas. Ideal para produtos como fiambre cozido, bacon, frango, fiambre curado, bochechas e todos os tipos de carne com e sem osso.
CARACTERÍSTICAS
- Fabricado de acordo com as mais rigorosas normas de qualidade e controlo.
- Em conformidade com a norma CE.
- Construída em aço inoxidável, de acordo com as normas do sector alimentar.
- Programador digital com tecnologia CMD para trabalhar com 30 programas diferentes e resistente a altas condensações atmosféricas.
- Circuito de vácuo com controlo de vácuo.
- Sistema de proteção do circuito de vácuo com filtro de óleo.
- Descarga automática por inversão de marcha.
- Opção de controlo de velocidade.
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