Amassadeira espiral TK series

para padaria

A estrutura é composta por uma carpintaria de aço inoxidável durável. A grelha de segurança é construída em aço inoxidável e a secção da cabeça é coberta por uma cobertura de segurança de plástico resistente a estilhaços especialmente termoformada. Os vários componentes de acionamento interno são construídos em aço inoxidável durável e exclusivo, enquanto as engrenagens de transmissão são construídas em aço inoxidável, níquel-cromo-molibdênio, trabalhando em banho de óleo e retificadas para suportar ciclos de trabalho pesados e prolongados. A atenção especial dada à força mecânica torna esta máquina excepcionalmente simples e robusta. Foi igualmente prestada especial atenção aos dispositivos de segurança incorporados. A própria grelha de segurança, quando levantada, não permite o funcionamento da máquina, ao mesmo tempo que é mantida na posição levantada até que o operador a liberte. A máquina é dotada de um sistema especial de travamento da ferramenta. Uma vez desligada a máquina, a rotação das ferramentas misturadoras cessa imediatamente. Os misturadores planetários TEKNO foram projetados especificamente para capacidades de produção de médio porte. Particularmente notável com estas unidades é o design de serviço pesado. As máquinas não só têm preços atractivos, como também requerem uma manutenção mínima ou nula. A versatilidade dos misturadores da série TEKNO permite utilizar a máquina em aplicações de pão ou pastelaria que requerem flexibilidade e durabilidade. Como prova da sua versatilidade, os misturadores planetários da série TEKNO são ideais para processar massas que vão desde massas densas e pães até cremes e cremes leves batidos.