Visão geralUma máquina de aromatização aplica uniformemente o tempero (masala) a produtos fritos, fazendo rodar o produto num tambor rotativo enquanto pulveriza o tempero e controla simultaneamente a temperatura e a humidade para uma secagem eficaz. A unidade possui um sistema de controlo intuitivo para ajustar a velocidade do tambor e a taxa de pulverização, e construção higiénica para fácil limpeza e longa vida útil. Melhora a consistência do sabor, a aparência e a qualidade do revestimento em linhas de produção alimentar.
Capacidades disponíveis- Capacidade por lote: 2 kg
- Capacidade por lote: 5 kg
- Capacidade por lote: 10 kg
- Capacidade por lote: 20 kg
- Capacidade por lote: 30 kg
- Capacidade por lote: 60 kg
- Capacidade por lote: 150 kg
Principais características- Garantia de revestimento uniforme: Distribuição homogénea do masala em produtos fritos para sabor consistente.
- Tambor rotativo: Proporciona tumbling contínuo para promover aplicação uniforme.
- Sistema de pulverização preciso: Dose e distribui o tempero com precisão para atingir o nível de revestimento desejado.
- Controlo de temperatura e humidade: O sistema de tratamento de ar mantém condições de secagem ótimas para adesão estável do revestimento.
- Controlo fácil de usar: Velocidade do tambor e taxa de pulverização ajustáveis para flexibilidade do processo.
- Construção higiénica: Projetada para limpeza fácil e conformidade com requisitos de segurança alimentar.
- Definições ajustáveis: Adaptável a diferentes tipos de produto e receitas de tempero.
- Secagem eficiente: Apoio de secagem integrado para reduzir humidade residual e melhorar o acabamento do revestimento.
- Aplicações versáteis: Adequada para batatas fritas, frutos secos, bolinhas de queijo e outros snacks fritos.
- Desempenho fiável: Operação estável sob condições de produção variadas.
- Design energeticamente eficiente: Optimizado para reduzir consumo de energia.
- Pequena área ocupada: Projectada para se adaptar a diferentes layouts de produção.
- Funções de segurança: Inclui protecções para operação segura.
Componentes principais- Tambor de revestimento (rotativo)
- Sistema de pulverização para masala/aroma
- Sistema de tratamento de ar (controlo de temperatura & humidade)
- Sistema de exaustão
- Sistema de controlo (parâmetros ajustáveis)
- Motor e caixa redutora
- Soprador e válvula borboleta
- Aquecedor
Benefícios- Sabor e revestimento consistentes entre lotes
- Melhoria da eficiência de produção e redução de mão-de-obra
- Qualidade do produto melhorada através de secagem controlada e aplicação uniforme
- Equipamento higiénico e fácil de manter adequado à produção alimentar
- Redução de custos e energia devido à operação eficiente
- Opções de capacidade escaláveis para corresponder às necessidades de produção
Perguntas frequentes (selecionadas)- Para que serve uma máquina de aromatização? Aplicar uniformemente sabores a produtos fritos para melhorar o sabor, textura e aparência.
- Como assegura um revestimento uniforme? O tambor rotativo fornece tumbling constante enquanto o sistema de pulverização distribui o tempero com precisão.
- Pode a máquina processar diferentes tipos de alimentos? Sim; é adequada para batatas fritas, frutos secos, bolinhas de queijo e outros snacks fritos.
- Quais são os principais componentes? Tambor, sistema de pulverização, tratamento de ar e exaustão, sistema de controlo, motor/caixa redutora, soprador, válvula borboleta, aquecedor.
- É fácil de limpar? Sim; o design higiénico e o acesso aos componentes facilitam a limpeza e manutenção.
- Como controla temperatura e humidade? Através do sistema de tratamento de ar integrado que mantém condições ótimas para secagem.
Especificações técnicas- Opções de capacidade por lote: 2, 5, 10, 20, 30, 60, 150 kg
- Processo: Tambor rotativo com sistema de pulverização para aplicação uniforme de masala
- Tratamento de ar: Controlo de temperatura e humidade para apoiar secagem e adesão do revestimento
- Parâmetros ajustáveis: Velocidade do tambor e taxa de pulverização via interface de controlo
- Componentes principais: Tambor, sistema de pulverização, soprador, aquecedor, exaustão, motor & caixa redutora, válvula borboleta, sistema de controlo
- Design: Construção higiénica para limpeza fácil; materiais duráveis
- Aplicações: Revestimento/aromatização de diversos produtos fritos (batatas fritas, frutos secos, bolinhas de queijo, etc.)
- Desempenho: Eficiente em termos energéticos, ocupação de espaço compacta, inclui funções de segurança