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Cutter para processamento de carnes industrial
contínuode alto rendimento

Cutter para processamento de carnes industrial - Zaftech Machines & Equipment - contínuo / de alto rendimento
Cutter para processamento de carnes industrial - Zaftech Machines & Equipment - contínuo / de alto rendimento
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Características

Aplicações
industrial
Outras características
de alto rendimento, contínuo
Capacidade da bacia

9 l
(2 gal)

Descrição

Visão geral do produto
  • Estrutura em alumínio injetado e extrudado, motor e cuba dispostos lado a lado para reduzir a transferência de calor.
  • Cuba em aço inoxidável com alças e fundo reforçado, projetada para uso profissional contínuo.
  • Tampa transparente em Tritan com janela de visualização e abertura para adicionar ingredientes durante a operação.


Características principais
  • Motor assíncrono ventilado de alta eficiência com inversor para ajustar a potência em todas as velocidades.
  • Facas em aço para cutelaria montadas em um cubo de facas em aço inoxidável para desempenho de corte consistente.
  • Microinterruptor de segurança na tampa e espátula raspadora para limpeza durante o processamento.
  • Capacidade de processamento até 3.500 g/min; velocidade do disco selecionável entre 600 e 3.500 R.P.M.


Especificações técnicas
  • Capacidade da cuba: 9,4 L
  • Capacidade de carga: 5,4 L
  • Potência: 1500 W (2 HP)
  • Tensão: 220 V / 50 Hz
  • Velocidade do disco: 600 / 3500 R.P.M.
  • Peso: 30 Kg
  • Cubo das facas: aço inoxidável


Acessórios padrão
  • Espátula para limpeza
  • Pedras de afiar
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