Máquina de produção de massa farfalle Velo/600

de folha simples

Máquina de estampagem para a produção de massa estampada "estilo Bolonha" a partir de uma folha de massa com 600 mm de largura: - Enquanto a procura das grandes indústrias de massas é satisfeita com as máquinas de estampagem de elevado desempenho, como a Velo/1200 e a Velo/1400, a máquina Velo/600 foi desenvolvida para capacidades médias. - A Velo/600 é normalmente acoplada a prensas ou cadeias de massa amassada com capacidades até 500 kg/h, no caso de prensas de cabeça simples, ou até 1000 kg/h no caso de prensas de cabeça dupla; a sua capacidade, dependendo da forma selecionada, pode atingir 480 kg/h de produto seco (referido à forma 106/B). - A principal caraterística do modelo Velo/600 é a sua estrutura prática e robusta. PRÁTICA porque é geralmente necessário - devido à tipologia das fábricas de massa onde está instalada - deslocar a máquina uma vez terminada a produção. Robusta porque é necessária para trabalhar a velocidades muito elevadas (até 510 rpm) e em três turnos. - Também para a Velo/600, como para as outras máquinas de Estamparia, graças ao EQUILÍBRIO DINÂMICO de todas as partes móveis, conseguiu-se uma ausência quase total de vibrações. - Graças ao perfeito dimensionamento da UNIDADE CALIBRADORA, é possível trabalhar tanto com uma folha de massa grossa (para formas "estilo caseiro") como com folhas de massa muito finas para obter formas com tempo de cozedura curto. A regulação da espessura é feita manual ou automaticamente através de receitas programadas e accionadas por motorizações independentes com controlo por codificador.