... 注射：骨、ハム、肩、腹、側面、ホック、全体の鶏、牛肉、七面鳥の胸、七面鳥の太もも、マグロロイン、サーモンの切り身、タラ、... 注入/柔らか：ハム、肩、牛肉、七面鳥の胸肉、.. 注入/調い/裂かさ：ハム、肩、牛肉、七面鳥の胸肉、.. より高い注入率、骨の有無にかかわらず製品、繊細な製品の場合、LUTETIAインジェクターテンダーライザーはすべてのプロセスに適しています。 堅牢で信頼性が高く、効率的なLUTETIAインジェクター/テンダーライザーは、多数の専門家によって要求されています。 ...
LUTETIA
... MARELEC PORTIOは、高精度かつ経済的な部分切断機を作成するための最先端の技術を組み合わせています。 魚の切り身や魚全身などの新鮮な製品に適しています。 製品タイプに続いて、異なる製品固定システムが可能です。 製品に適した異なるタイプのナイフを使用できます。 製品はインフィードベルトに供給されます。 3次元レーザースキャナーは、その体積を計算します。 プログラムメニューからプリセットされたウェイトとシェイプフレームを選択します。 次に、コンピュータは切断する場所を計算します。 PORTIO ...
MARELEC Food Technologies BVBA
... 伝統的なハンドリング技術やプレゼンテーションは、消費者の品質や高品質の製品を購入する意識を示唆します。現代の技術を駆使して、伝統的な手作り感を演出する。伝統的なハンドリング技術とプレゼンテーションは、あなたの消費者の品質と高品質の製品を購入するための意識を提案します。現代の技術の操作についての伝統的な手作りの特徴をあなたの製品に与えます。 FRSミニタイヤー ミートカウンターのために特別に開発されました。FRSミニタイヤーは、精肉店やスーパーマーケットのミートカウンター用に特別に開発されたテーブルトップモデルです。 特別な機能 - ...
Rudolf Schad GmbH & Co. KG
... Thompson Frozen Block Flakerは、大量の冷凍製品を処理するために特別に設計された高耐久の産業機械です。 世界中の多くの高生産施設で広く使用されています。 高い性能と信頼性を一貫して提供することで有名です。 トンプソン冷凍ブロックフレーカーは、耐久性に優れた機械です。 高品質のステンレススチール製で、強力なフレームワークは重いゲージフィードシュートとテーブルをサポートします。 Thompson Frozen Block Flakerは、CE/USDAおよびGS規制によって要求される高い安全性およびフィニッシュの基準に合わせて設計、開発されています。 ...
... 人間工学に基づいたデザイン — ケーシングを導くだけです。 空気圧システムシュートで自動化できます。 ホイールプロファイルは、ケーシングの品質を保証します。 すべて高品質のステンレススチール製。 食品に安全なプラスチック素材。 お手入れ簡単。 スプレー保護。 容量: 350 豚のケーシング/時 : — ケーシングナイフ — 空気圧ナイフ ...
Stridhs Maskiner AB
... で 200 毎分ストローク, このマシンは正確に部分とカットチョップ, ルーラード, コルドンブルーとシュニッツェル. 厚い骨の肉でさえ、厚さ1 〜 32mmの間のスライスに切断することができます。 ...
... 殺人機は、電気スタンナーで見事な直後に、屠殺コンベアの束縛に掛けられた鶏の頭の自動切断のために設計されています。 切断は、手動で制御された切削深さを有するブレードを回転させることによって行われる。 刃の高さと鶏に向かう位置は、油圧シリンダによって制御されます。 特別なステンレススチールガイドにより、ヘッドがブレードに向かって適切に位置決めされます。 様々な鳥のサイズのために、機械の絶え間ない監督が必要である。 主な利点： • 1 時間あたり最大 8.000 鳥の 技術仕様 • ステンレススチールフレーム • ...
Foodmate BV
... 真空システムと大型ケーシングタンクを備えた自動ソーセージピーラー。 最高の価格品質比。 ピーラーは、市場で入手可能な最高の機能を提供します。EC 基準を超える安全システム、最大200m/分（2500kg/時）の生産速度、「カクテルフォーマット」ソーセージの専門家; 調整と使用が容易で、人間工学的で、清掃が容易で、ほとんど存在しないメンテナンスを伴います。 ...
Cato
... Midwest Machineのプロポーショニングソーは、小売肉切断プロセスを自動化するために特別に設計され、カスタムメイドされています。 牛肉と豚肉の下位部分で骨なしと骨の両方に理想的です。 また、冷凍魚の分け分けにも利用できます。 これらの自動小売ミートソーは、バンドソー操作に通常伴うすべての安全リスクを排除します。 製品のstagersは遠くからトレイをロードし、サイクル開始ボタンを押し下げます. ライトカーテンはカットゾーンを保護します。 デュアル・ソー・アプリケーションでミラー・ペアとして取り付けられるように設計されており、通常、1 ...
... テンダライジングユニット簡単に取り外 し可能タフな肉を細かく柔らかいカットに変える 熱磁気プロテクター 安全な操作 オプション「Fajitas」ユニット 最小限のメンテナンスで長寿命 ...
... GATシリーズの排水タンブラーは、新鮮な肉、ベーコン、家禽の連続転倒のために特別に開発されています。 簡単な操作と人間工学に基づいた工業デザイン 可変傾斜角可変ドラム速度 可変バッフル数可変 Günther Servo Injectorsとの互換性 ： タンパク質の最適消化、 低体重損失 結合能力の向上 目に見えるステッチを減らします フリーブラインなし ...
Günther Maschinenbau GmbH
... 家禽スキニングマシンMAJA ESB 4434/1 GVは、インフィードコンベアベルトによる新鮮な家禽部品の安全な自動スキニングに適しています。 優れた収率を持つ家禽部品の完璧なスキニングのために：これは、次の利点を提供しています。 多目的な用途で、チキンと七面鳥のさまざまな部分の皮膚を取り除き、乾燥または湿った冷やしのいずれかから来ます。 デリケートな家禽肉や肌に損傷を与えることなく、優しいスキニングプロセス。製品の品質を向上させます。 現在のCE 規制に従って、インフィードコンベアベルトMAJAスキニングマシンによる自動スキニングにより、オペレータの安全性を最大限に高めます。 ...
... これは、ソーセージ、ホットドッグ、döner、ミートボールの生産と肉加工部門で使用されます。 貯水池で利用可能なブレードにより、製品をスパイスまたは他の物質と均一に混合することができる。 製品は最大 10 〜 15 分で肥厚する。 必要に応じて、より大きな容量に真空システムを追加することができます。 すべてのモデルのボディとトレイは304 品質のステンレスクロムで作られています。 ダブルサイクル可能。 * 完全に304 品質のステンレススチール製です。 * 衛生的。 * 使い方は簡単です。 ...
Ari Makina Insaat Sanayi ve Tic. Ltd. Sti.
... 新鮮な豚肉、牛肉、子牛、家禽などの不規則な肉は、圧力ローラーとプロファイルベルトによって平らになっています。 平坦化の圧力は、調理後も肉が所望の形状を維持することを保証する。 平らな後に肉が体液を失わないことが重要です。 FL250の産業用フラットナーのメリット • 正確な構成 • 適切な風味を維持し、液体を失うことなく • 大容量 • 完全自動化（必要な手動操作は、インフィードベルトに肉を置くことだけです • ステンレススチール製の機械：洗浄が簡単で衛生的な設計 • 250ミリメートルで利用可能 ...
... 業界向けに設計されたこのスチーカは、非常に強力で頑丈です。堅牢な構造と、どんな製品サイズにも完璧に対応する空気バネ式のローラーを装備しています。 ヘネケンのローラーステーカーは、500 mmのバンド幅を持ち、46本または65本のナイフロールを装備することができます。特に硬化鋼で作られた様々なタイプのナイフを使用することで、幅広い製品を処理することができます。 特筆すべき点 - 表面の拡大 - タンパク質の活性化 - 結合性の向上 - タンブリング時間の短縮 - 最終製品の標準化 - 製品の柔らかさの向上 - ...
... ASP-3000自動ソーセージ皮むき機は、高いソーセージ皮むき能力を必要とする生産者を対象としています。その生産性は最大で300メートル/分です。 大容量のソーセージピーラーASP-3000は、皮をむく製品のケーシングの長さに沿って縦方向に切り込みを入れ、吸引システムによってケーシングを自動的に取り出し、機械に取り付けられた回収タンクに搬送するように設計されています。 ASP-3000ソーセージ自動皮むき機の特徴は以下の通りです。 - 最高300m/分の高い生産性。 - 製品の切り口が目立たない。 - ...
KFT food technology
... より良い結果を得るための新技術 Emerson Technikの喫煙および調理ユニットは、肉、魚、その他の食品の自動熱処理を可能にします。 彼らは非常に強力な材料と特別な調理システム、QuickCookの恩恵を受けています。QuickCookは、作業時間の短縮と全体的なより良い結果を保証します。 体重減少は強く改善され、より良い収率につながりますが、チャンバーには各トロリー用のファンが1つ付いてくるため、同時に製品が均一に調理されます。 各調理室は、このようにチャンバー内の寛大な蒸気生産を確保し、ガス、LPG、ディーゼル、石油または電気加熱（蒸気のほかに）が装備されています。 ...
... 内臓の洗浄や皮むきに利用される。 牛と羊のトライプ 牛のオマッサム(聖書) 牛のアボマサム（葦 ディテールEエコノミーシリーズ - 本体は電気キャビネットを含めてAISI-304のステンレス製です。 - 機械の仕上げはマット（サンドブラスト）です。 - ご要望がない限り、機械は完全に配線されており、主電源への最終接続のみが必要です。 - 空気圧による補助が一切ない手動式のローディングリッド - すべての洗浄フェーズと水入口は手動 - 排出ドアには手動レバーを採用 - プレートの回転速度は調整不可 - ...
Ollari e Conti International S.r.l.
... 特徴 -使用可能なスキニング幅：350mm。 -一体型肌厚制御システム (C35P) -最大限の洗浄効率と最小限の空気消費量を実現する動的空気圧トートロール洗浄システム (C35M) -コンパクトで移動が容易で、小規模から中規模の生産設備に最適 -衛生設計、平坦な表面なし、および 効率的な衛生を支援する半径エッジ -耐久性を向上させ、長寿命を確保するための二重ベアリングを備えた強化トートローラー -生産速度を向上させる高いトートロール速度 -すべての主要な機械および電気部品は、単一のアクセスパネルからアクセス可能 -ステンレス鋼 ...
... アサキモデルTDBは、電動ミートテンダライザー用のアタッチメントです。 技術的パラメータ 重量：：2.9/3.1kg パッケージサイズ：：28X17X18CM 一般的な特徴 厳密に衛生基準によると、作られたすべてのステンレス鋼、および長いサービス寿命。 タグ：電気グリドルメーカー, 電気ホットプレートメーカー, 食品調理機器工場, フードプロセッサーマシンサプライヤー ...
Lihao Electric Works Co.,Ltd
-Not Tr-: 500, 1,000, 1,500, 2,000 l
... BRINMIXブライン調製システムは、あらゆるタイプのブラインまたはマリネを迅速かつ効率的に調製します。 4つのモデル（BRINMIX 500、1000、1500および2000）で入手可能で、最大500、1,500、2,000リットルのバッチでブライン調製が可能です。それぞれ。 要求に応じて、より大きなバッチのモデルを構築することができます。 高い流量のベンチュリ吸引ポンプとホッパーによる成分添加の人間工学に基づいたシステムは、液体の中心に強い乱流が生じ、塩水の迅速な溶解をもたらす。 オプションで、カラギーナンなどの分散成分の最大性能を得るために不可欠な要素であるMOLISTICK粉砕ミルを装備することができます。 ...
Metalquimia S.A.
... 特徴 •傷 つきにくいすり身ナイフの個々のアクションのために製造されています •内部に骨などがあっても •安全カバーの簡単な開閉と簡単なクリーンアップ •便利な修理と防水内部設備 仕様とデータの 分類：コンテンツ マシン寸法:600 (W) x 1320 (L) x 1500 (H) (ミリメートル単位) 機械重量:410キログラム パワー:AC 380V 3P 60ヘルツ モーター:1.5キロワット 処理能力:500キログラム/ 時 ...
... 塩漬け、柔らかく、風味や塩水を追加するかどうか、それは肉、家禽や魚製品に価値を追加することになると注入し、柔らかさの可能性に達するいくつかの準備があります。 骨付きおよび骨なし製品の多種多様な用途に使用されるProvisurのLutetia® ブランドは、柔軟性、耐久性、食品の安全性に関するグローバルスタンダードを確立しています。 ルテチアの柔軟性が始まるオールインワンの利便性です。 使いやすいPLCを通じて、注入と柔らかさの全ての機能を独立して制御します。 信頼性も組み込まれています。 すべての機械部品および電子部品は、最も困難な加工環境でも繁栄するように設計されています。 ...
正味重量: 42 kg
... - 紐の種類：連続紐。 - ロール状のひもを使用（コーンに装着）。 - 空気圧操作（4kg/cm2）。 - 電力を必要としない。 - 通常速度での空気消費量（毎分80リットル）。 - 自動結束用フィッティング付きニーコントロール。 - 投入口54mm。 - ツイスト調整可能。 - スピードは毎分50から140まで可変。 - 3本撚り紐によるタイイング。 - 機械はテーブル（650 x 500 x 700mm、4個のステンレス・スチール製キャスター付き）の上に置きます。 - 掃除が非常に簡単。 - ...
Industrias Gaser, S.L.