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... オート麦処理機の中の整髪料：シューレのオートポリッシャーは、オート麦の粒を覆っている細かい毛を完全に優しく取り除きます。 麦の毛（毛羽）を取り除くことで、流動性が改善され、衛生的で取り扱いやすくなります。 フィードスクリューが製品を作業室に運びます。そこで、スクリーンジャケットで囲まれた特殊なローターにより、穏やかな機械的処理が施されます。機械の出口にはカウンターウェイトがあり、摩擦の強さをいつでも調節することができる。オート麦粒の剥離した綿毛は、吸引された別の排出口から機械から排出される。 吸引路による後処理の間に、オート麦粒の残りの綿毛が除去される。 ...
... その秘密は熱風と動きにあります：SCHULE流動層乾燥機/冷却機は、穀物、フレーク、豆類を製品にダメージを与えることなく均一に乾燥します。 水熱処理、パーボイリング、乾燥、冷却 オート麦、スペルト小麦、そば、小麦、ライ麦、大麦、菜種 製品は入口から機械に投入され、乾燥機の幅全体に直接分配されます。最初のセクションで、熱風が製品を下から上に流れ、機械の振動運動によって次のセクションに運ばれる。第2セクションで、製品は外気により冷却され、乾燥機の出口に搬送される。 様々な設定オプションにより、工程中いつでも製品の最終水分を最適に調整することができます。 シュール流動層乾燥機には3種類のサイズがあります。すべてステンレス製です。点検口付きの大型排気フードにより、流動床内部へのアクセスが非常に簡単で迅速です。各セクションには個別のファンが装備されています。 ...
... BG600グレインブラシ "Made in France "は、高品質な素材を使用しています。穀物の発芽能力を維持しながら、効果的なブラッシングを可能にします。 収穫時の穀物には、胞子や土、植物などの不純物が多く含まれています。加工する前にきれいにしなければなりません。この作業には、当社の穀物ブラシをお選びください。穀物ブラシで不純物を除去し、機械に連動した吸引装置で粉塵を排出していきます。 穀物ブラシは、製粉、製油、籾摺り作業場など、さまざまな場所で使用できます。 穀物は自然にほこりの層で覆われており、その中には虫の卵や胞子も含まれています。穀類を選別機やサイクロンに通すだけでは十分ではありません。効果的なブラッシングのみが、加工前にこれらの要素を除去し、食品や種まき、貯蔵に接触させないようにすることができます。胞子や虫の卵を含んだ埃を取り除くことで、穀物の保存性が向上し、発芽能力の維持、製麦、醸造が可能になります。ブラシを使って発芽根粒を除去します。 ...
... PASTATION レストラン用複合パスタマシン レストラン用の複合パスタマシンには、パスタエクストルーダー、パスタシーター、ラビオリメーカーなど様々な種類があります。レストラン用パスタマシンは、サイズ、生産量、耐久性を考慮して設計されています。レストラン用パスタマシンは、小・中・大規模なレストランに対応できるよう、様々なサイズが用意されており、パスタ生産の柔軟性を高めるためのアクセサリーも用意されています。 詳細 PASTATIONのレストラン用複合パスタマシンは、生パスタを複合的に生産するための本格的なステーションであり、中型のモジュール1つで本格的なパスタ工場を実現しています。 - ...
PAMA ROMA
... Fusilli Busiata パスタ装置 mod.GTF280/400は、すべての自動プレス機、ミキサーに対応しており、手打ちと同等の製品を作るために設計・製造された特殊なエクストルーダーと、ブジアータのフジッリをカットするための通気性のあるテープで構成されています。切断長さ可変。ベルトスピード調整可能。CE規格に準拠しています。 テクニカルデータ 消費電力 0.5 kW 外形寸法 600x1200x900 mm 電圧 3F+N+T 230-400V 50/60HZ ...
PAMA ROMA
... スタッキングと切断機, パスタシートのための手のプロセスを置き換えるために理想的な — 標準幅は mm 280-400 — それは、ロールするように設計されています, 粉塵を作るために, 切断し、パスタシート層を克服する — さらに、このマシンは、異なるサイズのタリアテッレまたはラザニアを提供するのに適しています切断装置のみフィッティングすることにより、長さ — このマシンは、ユニットが実行されているときにユニットオペレータが他のタスクを実行することを可能にする人材のより多くの使用を必要としません ...
PAMA ROMA
... 二槽式コンバインドプレス 卵ベースやプレーン生地のシート、ショートカットやロングカットのパスタなど、生パスタや乾燥パスタの様々な形態の製造に対応したプレスです。グルテンフリー小麦粉、普通小麦粉、小麦セモリナなどの加工が可能です。また、成形機に供給する厚みの異なるドウシートを製造することができます。 機械側には金型交換式のラビオリ製造装置があり、様々な形式の2枚組ラビオリを個別に製造することができます。 - AISI 304 ステンレス製フレーム - 連続生産用ダブルニーディングタンク - フォーマットの長さを調整する電子ブレード付きパスタカッター - ...
CASTIGLIONI
... 校正器付き自動裁断機 パスタ工場向けの機械で、ドウシート、ラザニア、タリアテッレの生産用に設計されています。ドウシータやエクストルーダープレスと組み合わせて、生産ラインで使用できるようにセットアップされています。 - AISI304ステンレスとアンチコロダルアルミニウム製の機械 - 調整可能なキャリブレーターを装備した機械 - 交換可能な縦切断ユニットにより、様々な幅のタリアテッレや生地を製造することができます。また、クロスカットユニットの調整により、様々な長さの製品を製造することができます。 - ...
CASTIGLIONI
... パスタ工場向けに開発された、生地を積層して製造する装置です。ドウシータと組み合わせて、生産ラインで使用できるようにセットアップされています。 - AISI304ステンレスとアンチコロダルアルミニウム製の機械 - 生・糊化したドウシートとタリアテッレを製造するための機械です。 - 交換可能な縦型カットユニットにより、様々な幅のタリアテッレやドウシートを製造することができます。また、クロスカットの調整により、様々な長さの製品を製造することができます。 - PLC制御の機械 - モータードライブにより、優れた生産汎用性を実現 - ...
CASTIGLIONI
... 様々な形状の生パスタをミキシング、成型する生パスタマシン。AISI304ステンレス製ニーディングツールとブレンディングバー - ボウルの蓋にマイクロスイッチ - 加工中に材料を追加できる開口部のある蓋 - ボウルは完全に取り外し可能で、簡単に素早く洗浄できます。付属品：様々な形状のブロンズ型、生パスタ容器ホルダー。 ...
Fimar S.p.a.
研削能力: 300 kg/h - 500 kg/h
... 形状切り替え操作中に、生産の開始時に生産新鮮なパスタスクラップの正しい回復のための特別なユニット、充填パスタオフカットなどは、ユーザーが簡単に優れた結果で再混練することができるパスタスクラップを取得することができます。 主な特徴 -新鮮なパスタスクラップを回収するためのユニット：生産からのリードエンドとテール、形状切り替えスクラップや充填パスタからのオフカットなど -130リットルのフィーダタンク -地面のスクラップの均一なサイズと簡単に再混練 -開放可能なグラインダー：迅速かつ簡単なクリーニング ...
Storci s.p.a.
... トルティーヤ作りの芸術を高める ベーカリー技術の多様な風景の中でFarhatベーカリー機器の工業用小麦粉トルティーヤプレスは、最先端のソリューションとして浮上している。完璧に設計されたこの業務用トルティーヤプレスは、比類のない効率性と適応性で際立ち、ベーカリーにとって不可欠な資産となっています。 お客様のニーズに合わせたエンジニアリングの輝き 様々なベーカリーの複雑な要件を理解しています。私たちのトルティーヤメーカー機は、単なる他の商業電気トルティーヤメーカーではありません。様々な生産量や特定のニーズに対応できる機能を備えています。この柔軟性により、様々なタイプのベーカリーに最適です。 ...
... 冷却コイルを介して冷たい空気循環で製品の温度を迅速に低下させる。 冷却トンネルはステンレススチール製で、断熱パネルを開けて清掃できます。 処理パラメータ（温度および時間）は操作中に変化し、柔軟性を確保します。 CARATTERISTICHE -AISI 304ステンレス鋼の構造調節可能な足付き -開ける断熱パネル -ウォッシャブルコイル、フロンガスまたはグリコールによる供給、洗濯可能 -換気装置による冷気循環 ...
Food Tech S.r.l.
... カッターは非常に汎用性の高いマシンであり、多くのバージョンが付属しています. これらの機械の目的は、様々なサイズのタリアテッレ（麺）またはラザニアを製造することです。 これらの機械は、ステンレス鋼の自律構造を供給したり、他の生産機械に直接取り付けたりすることができます。 機械の中心は切断ユニットであり、シートを受け取って長さに切断し、それによってタリアテッレを形成する。 これは、モータによって移動され、異なるフォーマットを生成するために、他の切断ユニットと（完全に自動モードでも）交換可能です。 シートの厚さを正確に定義するために、1組以上のキャリブレーションローラを先行させることができ、通常は長さを定義するために製品の横切削を操作するためのせん断が続きます。 最終製品の回収は、コンベアベルト上、自動処理されたフレーム上、後続の処理機上、または熱処理後のパッケージ内で直接行うことができます。 特別なデバイスの組み合わせにより、製品はバンドルに包まれたり、積み重ねたりすることができます。 ...
... TA 155は、タリアテッレ、フェットチーネ、タリオリーニ、ラザニアおよび同様のパスタの生産のための自動カッターです。 これは、パスタシートの厚さの減少、縦方向および横方向の切断のステップを自動的に実行します。 コンパクトで汎用性の高いマシンは、レストラン、ショップ、新鮮なパスタの小規模生産者を対象としています。 ...
Tecna Saima
... 生地やバターのプレスに適した機械で、ダブルフック付きの蓋のおかげで、より大きな圧力にも耐えられるように研究・設計されている。 RPS半自動ドウ＆バタープレスの作業サイクルは、ジョイスティックによるプレスと手動による蓋開きを提供します。 ...
RAM Pétrins
... インテンシブ・グレイン・ダンプナー GCBIは、洗浄した穀物を休息時間前に均一に湿潤させ、吸水時間を短縮するために使用します。 本機は、製品内部の湿度を均一にするように設計されており、その独特のメカニズムにより、種子内部への水の浸透時間を短縮することに寄与しています。 機械は以下のように構成されています。 - 外側にベアリングが付いた2つのクロージングヘッド - 低速で回転するため、カリオプスが壊れないローターブレードを含む傾斜ボックス。 - ミキシングショベル - ローターを動かすための電気エンジン。 カバーのノズルは穀物を濡らし、ローターの上部に取り付けられた渦巻きによって混合される。ローターの残りの長さに固定されたシャベルは、製品を排出口に向かって引きずり上げながら混合を完了します。 この上昇運動により、穀物の一部はシャベルの方に落ち、そこで主製品に再混合され、さらに摩擦が発生することにより、短時間でより多くの水を吸収することができる。 さらに、手動で水の量を調節するシステムや、流量や湿度を測定して適正な水の量を自動的に判断する電子システムも提供可能です。 ...
G&AS
... ドウシート（プレスまたはニーダーから出る）またはドローイングから巣を製造する自律型マシン。 通常装備： - 1200mm幅のドウシートを受け取り、要求された厚さまで薄くするのに適した自律モーター駆動のキャリブレーション・ユニット。 - 麺または生地の糸を横方向に切断するためのユニット。特殊な装置により、刃物を高速回転させながら糸を通過させ、切断する。巣の重量を調整するために、操作機械で、麺や描画糸の切断長さを変えることが可能です。 - 機械のPLC制御の下、圧縮空気噴射による特殊カップ内での巣形成。伸縮ユニットにより、成形中はネットに接近し、トレイ移動中は離れることができます。 ...
ZAMBONI OFF. MECCANICHE
... 堅牢性、汎用性、効率性は、SFLシリーズの半自動ストリッパーマシンの特徴のほんの一部に過ぎず、長いパスタを必要な長さまで剥がしたり切断したりするのに適しています。 頑丈な機械のフレームは、塗装済み炭素鋼またはAISI 304ステンレス鋼で作られており、製品に接触する部品はすべてAISI 304ステンレス鋼で作られているのは明らかです。 600mm、1200mm、1500mmのスティックが使用可能で、角型およびZ型の両端があります。 スティック供給システムと同期して手動でスティックを投入し、取り外すことができるインプットスティックマガジン。 除去されたスティック状スパゲッティは、歯車付きベルト上に堆積され、空気圧装置で水平にされた後、丸鋸を備えた切断ユニットに送られ、必要な長さに切断されます。 スパゲッティは手動で回収ホッパーに排出されるか、自動的に包装に送られます。 電気制御と自動化パネルは、シーメンスのPLCで実現されました。 ...
... PTG自動ポーションシステムは、ロータリーブランチャーやマルチレベルクッカーで調理する前に、乾燥パスタ（ショートカット、ロングカット）や生パスタを投入します。当社の真空エクストルーダーにより、微小気泡の混入のなさ、均一性、色合いなど、高品質の最終製品が保証されます。 特殊なカップクッカーは、惣菜ラインでパスタをあらかじめ水煮することができ、最終的な1人前の重量を正確にすることができます。 ポーション自動システム 自動プレス機 搬送ベルト ロータリークッカー マルチレベルクッカー 洗浄タンク リニア振動フィーダー ...
... エアー精米機は、特殊な鑢（やすり）を使って、お米を傷つけることなく精米し、表面の糠（ぬか）を取り除きます。この工程により、お米は明るく、滑らかで、魅力的な外観になります。 一般的な特徴 本機は密閉構造で溶接されたスチールフレームを持ち、最大限の安全性を確保しています。 出力製品のバランス重量は、高速な流れとマシンの調整研磨を提供するために使用されます。 処理ケージのようなふるいシートと製品部品の交換プロセスは、シンプルで簡単です。 マシンは、研磨プロセスに使用される4つのラスと特別に設計されています。 機内には空気圧ファンシステムがあり、処理中の米を冷却し、ふるいから糠を機外に排出します。 空気圧ピストンシステムと電流計システムがあり、エンジンの可動アンプに従って機械が過負荷になったときに製品投入ホッパーを閉じることができる。 機械のサイドメンテナンスカバーはクロム製で、簡単に開けることができる。 緊急時にシステム全体を停止させる緊急停止ボタンがあります。 能力：4500 ...
Yaşar Makine
... 精密なドウシート縮小 Thomas L. Green ゲージングステーションは、クラッカー、ビスケット、ピザ、チップの製造ラインのほとんどで使用されている基本的な機械です。平行に配置された硬化したロールは、通常、インフィードから排出まで3：1の割合で生地の厚みを減少させます。ロール間のギャップは制御システムによって監視され、生地の厚みを一定に保つように自動的に調整することができます。 私たちの最先端機器は、生産量と効率を最適化し、お客様の製品とプロセスを改善します。 - 生地の流れを正確に制御し、生地の密度、積層数、製品重量を維持します。 - ...
... 挽き割り種子、かぼちゃの種、スイカの種、その他豆類を研磨する機械です。この製品は、洗浄プロセスを提供し、材料のほこり、カビの斑点や表面の土を除去し、したがって、洗浄、光沢のある、滑らかでほこりのない種子で高い販売価値に貢献します。スクリューシャフトの回転、研磨ブラシによる洗浄、相互変位、流動過程における互いの移動と摩擦により、所望の研磨効果が得られます。 永明機械は、穀物、パルスに徹底的な表面スクラブと衝撃効果を提供するために慎重に設計された2グループのスイーパーを提供し、穀物クリーニング穀物内の様々な場所で使用され、穀物クリーニング工場内の様々な場所で使用されています。 特徴 高い信頼性 使用寿命が長く、ブラシは食品グレードの素材を使用しています。 優れた環境性能 除塵機能付きで不純物を除去。 高い研磨効率 二組の研磨管を採用し、サイクル加工が可能です。 ...
... ボウル冷却システム付きスパイラルミキシングマシン ボウルは底部と二重壁で構成され、低温で液体を循環させることができます。この冷却方式により、生地への均一な温度伝達が可能になり、グルテン糸がより良く発達します。 機械は衛生的に設計されており、ボウルの構造には革新的な断熱材が使用されています。 このミキサーにはスピードバリエーターが装備されており、あらゆる種類のミックスに対応し、ツールから伝達されるパワーを調節することができます。 ...
... FPS 300 SV PRESSは、連続サイクルでパスタのシートの生産を可能にするステンレス鋼製の機械です。 製品は、自動シーターで得られた作業をより大まかな尊重結果を得ました。 これは、運搬混合物ホッパーによって形成され, また、安全かつ洗浄可能, 完全にステンレス鋼で作られている:継続的に洗浄部品に適用される技術的なデバイス (盆地の特定の形状など) オペレータの介入を簡単かつ確実にする, 最大限の衛生を保証し、すべてを好みます正常な操作。 流域には、押出スクリューの均一で完璧な変更を可能にする混合シャフトが含まれています。 ...
FACCHINI GROUP
... 生産量 Kg/h da 45 Kg a 60 Kg 連続押出技術により、ショート、ロング、フィルド、シート状の生パスタの製造に最適で、さまざまな交換可能な形式を持つパスタの到着点となっています： イノヴェイション TECHNOLOGY デザイン 優れた人間工学と直感的な操作性 ダブルステンレス製ニーディングタンク。 ショートパスタ用自動パスタカット装置。 パスタ乾燥ファン エッジのないベースは、丸洗いできる熱成形ABSシェルで覆われています。 ステンレス製のスクリューと押し出しスリーブ。 OPTIONAL 機械の全体を管理するシーメンス製タッチパネルを搭載したコントロールパネルは、直接またはリモートで、作業操作の確認、生産管理、メンテナンスの予測、レシピ管理などを行うことができます。これらの機能はすべて、お客様のニーズに応じてカスタマイズすることができます。 充填パスタ製造用のダブルシート自動ラビオリユニット。 パスタシートの自動巻き取り装置。 エクストルージョンスリーブ用冷凍装置 ...
... トウモロコシの脱脂・皮むき機です。セミウェット方式で、コーンフレーク、コーンライス、プレクックドフラワー製造用のホミニーグリッツのような完璧な皮むき大判スライスの製造において、最高品質を保証します。 ホミニーグリッツ」*を高収率で得るための理想的なソリューションです。 円錐形のローターが、研磨作用によってトウモロコシの胚芽と外皮を除去する特殊な形状をしています。ステーターに取り付けられたスクリーンにより、微細な粒子を一次分離します。円錐形のステーターはチルド鋳鉄製で、円錐形のくぼみとヘリカルセレーションを備えています。ローターは、メンテナンスが容易なように、取り外し可能なプレートを備えています。 直接連結された電気モーターがベルト伝動システムを通してローターを駆動します。 低摩耗係数のシュートにより、ステーターとローターの間のクリアランスを、希望する収量と除湿作用に応じて変更することができます。 調整は、手動ハンドホイール付きの小さなレバーで行われます。 排出口の開口部は、技術的な要求に応じて調整することができます。 本機は、ステンレス製のカバーと排出ホッパーを備えたタイプもあります。 ...
OCRIM
... ロンドプレスを使えば、均一で長方形の生地ブロックや板状の油脂を簡単に成形することができ、完璧なドウバンドを作ることができます。 ...
... エアカットは、ランドッチのユニバーサルカッターの中で、最高レベルの技術進化を遂げた製品です。構造は、プレスフレームに固定された上部フレームで構成されています。このフレームは、カッティングマスクとベンチレーションマスクを持ち上げたり回転させたりするための柱を支えています。リフトアップと回転の動作はモーターで制御され、最高の精度と作業者の最大限の安全性を保証しています。 カッティング＆ベンチレーションマスク マスクには照明と窓があり、金型切断面を詳細に観察することができます。マスクには、製品をシェーカーに運ぶためのリバーシブル・コンベアベルト（Landucci特許）が装備されています。ベルトを使用することで、カット後の製品の落下量を減らし、最適化することができ、旧型のカット装置でシェーカーに製品を搬送するのに使用されていた空気の量を減らすことができます。空気量を減らすことで、シェイカーがカッターから出る空気の影響を受けにくくなり、シェイカーの効率が良くなります。ベルトリバーシブルで、起動・停止時に発生する切削屑を容器に搬送します。 ...
... 穀物乾燥機 DRY-MX穀物乾燥機は、穀物や油糧種子の乾燥に使用され、その貯蔵と保存の品質を向上させるために使用されます。 製品は乾燥機の上部に設置され、重力によって乾燥塔内を下降し、目的のパラメータに達するまで湿度を下げます。 製品が流れるダクトの特殊な形状とパルスアウトにより、均質な流れと連続的な製品混合が保証されます。 乾燥機 乾燥は主に4つのステップで行われます。 1. 第一段階：熱風を通過させ、湿気の大部分を除去します。 2. 残留湿気が外部に移動する休息段階。 3. ...