全自動スライサーVSI Fは、正確な目標重量スライスとネットワーク化されたプロセス統合により、より高い柔軟性と効率性を実現します。
ビザーバのスライサーVSI Fは、食品産業、食品店、食品小売業、大型厨房での使用に最適なカスタマイズ可能なソリューションです。卓上型のVSI Fは、生産量が増加する現代的な生鮮食品売り場の工程に理想的に溶け込みます。スライスされたポーションや出来上がったポーションを直接パッケージングしたり、大皿に盛ったりする手作業に最適です。
ハイライト
スライスする商品や、スタッキング、シャイングリングなどのデポジットタイプに応じて、カスタマイズされた保存可能なスライスプログラム(PLU)により、スライス時の効率を最大化します。
スマータースライシング機能
クリーニング、シャープニング、メンテナンスアイコン
透明なモニタリングと中央データ管理
一体型ポーションスケールによる目標重量のコントロールとポーション内の重量の最適化
衛生的なデザインに最適化され、ホース洗浄に適しています。
回転式ディスプレイにより、人間工学的に最適化された作業が可能。
Emotion®テクノロジーにより、最小限のエネルギー消費で高いスライス性能を実現
製品画像と技術情報は異なる場合があります。
使用分野
スライスされたポーションや出来上がったポーションを、サービスカウンターや試運転のために手作業でさらに加工します。
大皿へのスライスも可能です。
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