肉のストリップカットとtenderizingのための多機能装置はまた、工業用連続運転に適しています。完璧なオールラウンドの保護と簡単な操作は、疲労のない操作を可能にします。ガストロノミービジネスの日常的な使用にも完璧に適しています。
ICPは、すべての食品加工会社で日常的に使用されることを想定しています。衛生的な設計に最適化されたストリップカッターとテンダライザーインサートは、肉やソーセージだけでなく、サラダやフライパン料理用の果物や野菜も精製します。ICPは、性能と精度、信頼性と柔軟性の点で傑出しています。独自のEmotion®ドライブコンセプトを採用したこの多機能装置は、効率的で静かなだけでなく、製品の自動供給による連続運転にも適しています。
使用領域
ICPは、精肉店、厨房、ホテルなど、あらゆる食品加工企業での日常的な使用に適しています。
ハイライト
工業用連続運転も可能な多機能装置
ストリップカット、テンダリング、ニッティングを1台で実現
コンパクトで傾き防止
工具を使わずに簡単にカッティングセットを取り外してクリーニング可能
固体材料で作られたカッティングセットにより、完璧な衛生と清潔さを実現
プラスチック製の保護カバーにより、高い視認性と高い安全性を確保
大きな製品も簡単かつ効率的に投入できるよう、投入口が大きく、シームレスに組み込まれている
ガストロノームトレイやその他の容器に直接カットすることができます。
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