食肉のストリップカットとテンダリング用の多機能装置。完璧なオールラウンド保護と簡単な操作により、疲労のない作業が可能です。ガストロノミー分野での日常使用にも最適です。
ICPは、あらゆる食品加工企業での日常的な使用を想定しています。衛生的な設計に最適化されたストリップカッターとテンダイザーインサートは、肉やソーセージだけでなく、サラダや炒め物用の果物や野菜も精製します。ICPは、性能と精度、信頼性と柔軟性の点で際立っています。独自のEmotion®駆動コンセプトを採用したこの多機能装置は、効率的で静かなだけでなく、製品の自動供給による連続運転にも適しています。
ハイライト
工業用連続運転にも対応する多機能装置
ストリップカット、テンダリング、ニッティングが1台で可能
コンパクトで傾斜に強い
カッティングセットを工具なしで素早く簡単に取り外してクリーニング可能
衛生的で清潔な無垢素材の裁断セット
プラスチック製保護カバーにより、高い視認性と安全性を確保
シームレスに統合された大きな投入口により、大きな製品も簡単かつ生産的に投入可能
ガストロノームトレイやその他の容器に直接カット可能
製品画像と技術情報は異なる場合があります。
使用分野
ICPは、精肉店、厨房、ホテルなど、あらゆる食品加工業者での日常的な使用を想定しています。
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