スマートマシンは、2つの作業セクション、スチーム延伸の1つと完成品の成形のもう1つで構築されています。
ストレッチセクション:蒸気炊飯器ストレッチ機は、投影され、新鮮なまたはパッケージ化されたカードを変換し、製品の数え切れないほどの種類を得るために実現しました:モッツァレラ、プロヴォラ、トレッチェ、caskaval、ピザチーズとパスタフィラタの他の種類。
これは、から構成されています:
ストレッチと混合セクションのオーガーを備えた二重壁を
備えたボディマシン; カードのブロック全体を挿入するための区画を
備えた上部カバー; 独立した電動とオーガー、速度調整トラフn.2インバーター;
視覚的なプログラム可能なタイマー と音声アラーム。 タイマーは、設定されたストレッチ温度に達したときに開始します。
ラッチハンドル付きの手動開口部への放電のドア;
電子温度コントローラは、作業温度の即時読み取りにマシン上の温度調節器とデジタル温度計とインターフェース;
スチームインジェクタ、簡単に 洗浄作業のための取り外し可能;
滑り止め面とステンレス鋼のフットボード.
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