チ－ズ製造ライン 200

あらゆる種類のモツァレラ、fior di latteのモツァレラdi Bufalaのピザ チーズ、プロヴォローネ、scamorza、chechil、suluguni、ostiepock、parenica、オアハカ州のような「パスタfilata」の伸ばされたチーズの切れ、調理伸び、そして形成する連続的なカードのための密集した単位… チーズ生産、多様化させ、小さい職人の生産を維持している間自動化することを向ける小さい酪農場のために設計されている密集した次元機械。 簡単な操作、密集した構造、良質のチーズを作り出す適切な多様性。 機械はカードのスライサーが、炊事道具の伸張器形成するもの装備され、また統合された調理水準備、暖房および循環のグループ;1台の機械のすべて! 実際、コンパクト デザインそれに大いに小型の酪農場のために、研究開発（R&S）のレストラン認められるするため、完全な解決をスーパー マーケット、実験室、大学および専門の協会。 コンパクト デザインにもかかわらず、機械は利用できる多数の形成装置のおかげで異なったサイズおよび形ののチーズの広い範囲を要求あり次第作り出すことを割り当てる。 可能なプロダクト: 1から500 g （Perline、Perle、Ciliegineまでモツァレラの球の形。Bocconcini、Ovoline、…） さまざまなサイズのScamorza、provolaおよび「ナシ」の「球ボール」の形 切れ、ディスク、中心、円形浮彫り、丸太、塊、ostiepockまたは他の特定の形としてモツァレラのタイプ チーズの特別な形 ピザ チーズ、suluguni kashkaval、プロヴォローネkasar 5つまでのkgのような円柱または煉瓦プロダクト treccia （ブレード）、nodino （結び目）、オアハカ州およびひも/棒のチーズの手動生産のためのチーズの連続的なコード 平らなチーズこね粉シート「sfoglia」。