アイシングクッカー&ミキサー
アイシングクッカー&ミキサー
高速ブレンディングとスクレイプドサーフェス熱伝達を1つの容器で実現した世界トップクラスのブレンダー
独自のスクレイピングユニットを内蔵し、バーンオンを抑えながら高速熱伝達を実現
Likwifier Plus アイシングクッカー&ミキサーは、従来の3分の1の時間でアイシングやグレーズの調理とミキシングができるよう設計された自己完結型ユニットです。
クッカーからミキサーへのシロップの移し替えが不要で、作業者の安全を確保します。
調理容器は、効率的な調理のために断熱されており、調理室から外面への熱伝達を防ぎます。
標準構造
- 特殊素材:標準0.25″316L製品表面
- 熱伝導面:タイプ316Lのステンレス鋼のTemp-plate®の熱伝達表面は450のdeg.で125のpsi ASMEのために設計した。貝および最下の円錐形のF.
- 断熱材:シェルとボトムコーンに2″Insuwool断熱材。排出口:3″クランプタイプフェルール。
- キャスター4つのキャスター、2つの回転式と2つのブレーキ付き硬質キャスターが特別なベースプレートに取り付けられています。50~100ガロン・ユニットに使用可能。
- トップヘッド:SBCスプリットリッド-50~200ガロンサイズ。マンウェイ付きドームヘッド-200ガロン以上。
- 利用可能サイズ50~500ガロン
オプション
- 可変周波数制御 "NEMA 4 "電気制御をステンレススチールキャビネットに取り付け。100~500ガロンユニットのみ
- 操作パネル付きA/C可変周波数ドライブシステム。NEMA12(またはNEMA4X)エンクロージャに取り付けられたA/CインバータとNEMA4Xの操作パネル。
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