食肉用ダイサー Flexifam 55

チーズ用ステンレス製

フレキシファム55は、調理済み、クラスト・フローズン、フローズン・テンパリングされた肉や鶏肉を、最高品質のダイスやストリップにカットする汎用性を加工業者に提供します。 非常に小さなものから中程度のものまで、非常にきれいなサイコロや細片ができます。ドラムの直径が大きいため、ソーセージなどの細長い製品の切断が可能で、プレカットの必要がなく、さらに柔軟性が増します。本機は、カッティング・スピンドルのユニークな分解システムを特徴としており、異なるカッティング・サイズでの交換とサニテーションの撤収時間を大幅に短縮するように設計されています。