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リズム: 800 kg/h - 2,000 kg/h
出力: 2.25 kW
... 概要
DC1500は、ジャガイモ、ニンジン、ビーツなどの野菜・果物を均一なストリップ、スライス、キューブに加工するために設計された装置です。交換可能なカッティングツールにより形状とサイズを選択でき、安定した生産が可能です。原料は手動でホッパーへ投入され、切断品は受け皿へ排出されます。
利点と特徴
- 多用途な切断モード：角切り、細切り、スライス用の交換式ブレードセット。
- 産業用途：業務用厨房、大量調理、ホテル、加工工場に適合。
- 食品対応構造：SUS304ステンレス製で耐食性と衛生性を確保。
- 高生産性：製品と設定により約25名分の作業に相当する処理能力。
- 切断サイズ調整：標準固定サイズ5～20
リズム: 300 kg/h - 800 kg/h
出力: 1.2 kW
... 製品説明
DC800は、製品をアルミニウム製シリンダー内で遠心力により回転させ、固定刃で果物・野菜を角切り、細切り、スライスに加工するための機械です。交換可能な刃／ディスクの組合せにより、切断厚さは3〜25 mmで調整可能です。大量生産向けで、切断方式間の素早い切替を想定しています。刃を1枚外すと細切りに、刃を1枚だけ残すとスライスになります。
利点と特徴
- 生産性：切断厚さにより300〜800 kg/h。
- 材質：製品接触部は食品用ステンレス鋼
リズム: 800 kg/h - 1,000 kg/h
出力: 1.5 kW
... 概要
業務用トマトダイサーは、トマトを均一な立方体に安定してカットするための高効率な食品加工機です。セントラルキッチン、サラダ生産ライン、ソース／サルサ製造ライン、缶詰工場、ファストフード加工設備などで広く使用されています。玉ねぎ、ピーマン、きゅうり、マンゴー、ジャガイモなどの軟らかい野菜・果物にも適しています。
カット寸法とオプション
- 標準キューブサイズ：4 mm、6 mm、8 mm、10 mm、12 mm
- その他のサイズは別途対応：3
リズム: 300 kg/h - 1,000 kg/h
出力: 1.5 kW - 3 kW
... 概要
FL-120、QD-350、QD-550は、大量の肉を均一にカット・立方体化・スライスするための産業用食品加工機です。精肉店、肉加工工場、ケータリング、冷凍食品ライン、大規模厨房など、再現性のあるダイシングと衛生的な保守が求められる現場に適しています。
FL-120 キューブ肉ダイサー
- 肉を均一なキューブに切断する用途
- 定格電圧：220V/380V
- 生産能力：1000 KG/H
- 切替仕様：カスタマイズ可能
- モーター出力：1500
出力: 4 kW
... 大量かつ連続的な製品フロー用に設計されたTridis™ 240は、様々な製品を切断します。特に要求の厳しい冷凍野菜や果物の加工環境に適しています。 この大容量ダイサーは、最大240 mmまでの製品に対応します。白キャベツや赤キャベツのような大口径の製品にも対応します。豊富なカッティングツールにより、スライス、ストリップカット、ダイシングが1台で可能です。トリディス240は、3mmから25mmまでの幅広いカットサイズを、ダイス、ストリップ、フラット、クリンクル形状にカットします。 ...
FAM nv
出力: 11 kW
... CMD.2は頑丈で信頼性の高い大容量のドラムダイサーで、冷凍の豚肉や牛肉を非常にきれいなサイコロ状や短冊状に均一にカットすることができます。連続運転が可能で、高い生産能力を誇ります。 食感、脂肪分、水分、塩分の含有量に応じて、2℃～-15℃（35,6 °F～5°F）の超低温でのカットが可能です。その結果、ベタつかず、自由に転がる製品ができ、計量と包装が簡単になります。この機械は、製品を強制的にカッティング・グリッドに通すのではなく、回転するナイフ・スピンドルで優しくカットするため、優れた魅力的なカット品質を提供します。大きな急勾配ドラムは、大容量供給に貢献します。 ...
FAM nv
リズム: 1,300 kg/h
出力: 2.6 kW
... 製品概要
- 肉やその他の製品（デリカテッセン、チーズ、食肉副産物、野菜）の精密な角切り用に設計された産業用ダイサーです。
- 製品とグリッドにより最大1300 kg/hの処理能力。
- 4×4～50×50 mmの交換可能な切断格子により様々なサイズの角切りが可能。
- ステンレス製の本体と高圧洗浄に対応した迅速な分解性で衛生管理が容易。
- チーズ用のグリッド（おろし用）をオプションで装着可能。
主な特徴
- 食品加工環境に適した衛生的なステンレス製設計
- 切断格子サイズ：4×4～50×50