食品用成形機 GMM-1

横型食品産業用

当社の製菓機器製造工場はブルガリア共和国のヴァルナにあります。当社の設備はすべて、欧州連合の要求事項への適合宣言を受けています。 ジンジャーブレッド成型機GMM-1は、ジンジャーブレッド（オート麦）またはその性質に近い他の生地を、様々な形状のダイヘッドを通して波形ロールで押圧し、生地の束を糸切り機構で個々のワークに切断することにより、生地のワークを成型するように設計されています。ベーカリーや中型の製菓工場の製菓作業場で、ジンジャーブレッド、様々な円形や楕円形のオートクッキー、クッキー「オートミール」、「モザイク」、「リーフレット」等の製造に使用される。 基本構成では、ジンジャークッキーとオートクッキー用のマトリックス（丸型）が付属しています。 別注文で、ジンジャークッキーや様々な形状のクッキー製造用のマトリックスを装備することもできます。 コンプリートセット 基本構成では、ジンジャークッキーとオートクッキー（丸型）用のマトリックスが付属しています。 別注文で、ジンジャーブレッドや様々な形状のクッキー製造用のマトリックスを装備することができます。 特徴 本機には、個別に調整可能な3つの駆動装置が装備されています： - ドージングステーションロール回転用 - ストリングカット用 - トレイ移動用 ドージングヘッドは3つのロールで構成されており、硬い生地（ジンジャーブレッド、オート麦）から柔らかい生地（バタークッキーを紐でカット）まで対応できます。 固定ダイ付きオプション マトリックス（直径40mmの丸い生地用の標準バージョン）： -ギャバライト 615x105x20 mm