バター融合装置 EM

食品産業用ステンレススチール製ポンプ付き

当社の製菓機器製造工場はブルガリア共和国のヴァルナにあります。当社の設備はすべて、欧州連合の要求事項への適合宣言を受けています。 マーガリン、複合油脂、植物性油脂、動物性油脂、パーム油、ココアバター、バターなど、様々な塊を攪拌・加熱するための電気メルターEM（60、100、160、200、250リットル）。 装置EM-60、EM-100、EM-160、EM-200、EM-250はプレハブ溶接構造です。構造的に2つのユニットに分かれています：溶解格子と加熱容器。溶融火格子には、3 kWの発熱体と循環ポンプを備えた独自の熱発生装置があります。水を熱媒体として使用できるほか、外部蒸気発生装置から最大6気圧の蒸気を供給することもできます。溶融火格子の上には、製品投入用の扉付き蓋が設置されています。加熱容器は、厚さ2mm（壁面）と3mm（底面）のステンレス鋼板製で、加熱ジャケットと熱発生装置に密閉接続されています。ヒーティングジャケットとヒートジェネレーターは、ヒーティングエレメントが設置されています - 醸造容器と外壁の間の空間は、ヒートキャリア（蒸留水）で満たされています。ドライ運転センサーが加熱ジャケットに設置され、最低水位と冷却水と製品の温度センサーを制御します。クーラント温度は、コントロールパネルに設置されたメータ-レギュレータにより、タンクと火格子に別々に設定・制御されます。オプションとして、ギアードモーターによる再調整装置も設置されます。