メトスバイキングはフィンランド製のケトルです。信頼性の高い電気機械制御により、常時手入れや監視をすることなく、日常的な食品製造が可能です。メトスバイキングは、それぞれのオプションやアクセサリーでユーザーのニーズに合わせてカスタマイズできます。最適なエルゴノミクス、使いやすさ、簡単な洗浄により、衛生的で省エネのメトスバイキングは、使いやすく経済的なオプションです。
固定設置も自立設置(オプション)も可能です。
メトスバイキングの操作パネルは、視認性が高く、見やすい電気機械式で、ケトルからの衝撃や蒸気から保護されています。日常使用で汚れる部品はすべて、特別な工具なしで簡単に取り外せます。
食器洗い機で洗えます。ケトルには丈夫なステンレス製の蓋が付いています。
原材料の投入を容易にする安全グリッド蓋(オプション)。
支柱上部にシェフツールを置くスペースがあります。
全自動注水(オプション)も可能です。
メトスバイキング4Gケトルは、他のメトス4Gケトルや固定式プロベノ2G・3Gケトルと連結することで、ケトル間の中間支柱なしでグループ化できます。注ぎ口から床までの高さは、傾斜の高いメトスバイキング4Gケトルで600mmです。昇降式設置フレームもあり、ご希望の傾斜高さに合わせてカスタマイズできます(オプション)。
素材
ケトルは全てステンレス製で、内面は耐酸性ステンレス製です。保護等級IPX5
コントロールパネル
- 大型の電気機械式操作パネルは、操作支柱から完全に浮き上がっています。
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