チーズの塩漬け装置 LS

モッツァレラ、ボッコンチーニ、ピザチーズなどの浸漬パスタ・フィラタチーズによる塩漬けに適しています。 完全にステンレス鋼 AISI316で組み込まれています： -空気圧シリンダーの移動のおかげで製品の進行を可能にする穿孔シートで構築されたグリッドのセット。 -バットの端に置かれた抽出ベルトは、製品を収集し、テーブルまたは輸送ベルトに排出します。 -グリッドの動きとその結果、製品の進捗状況は、速度調整可能です -冷却するために生産とチーズに応じて計算されるバットの長さと幅。 技術的な特徴： ブラインの温度は、サーモレギュレータによって制御されます。 ブラインの循環は、エレクトロポンプを介して可能です。 プレート熱交換器 オプション： すべての長さにわたって、配管システムに取り付けられた噴霧ボールのセットでカバーによってCIP 洗浄システムへの配置。