肉スライサー CORTEX CB 598 JERKY 冷凍製品用自動丸ノコ刃
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特徴
- 食材
- 肉, 冷凍製品用
- 動作モード
- 自動
- 切削工具
- 丸ノコ刃
- 電源
- 三相440V
- 材質
- ステンレス製
- 設置
- キャスター付き
- 方向
- 横型
- その他の特徴
- 断面
- モーター出力
1.1 kW
(1.5 hp)- 幅
820 mm
(32 in)- 高さ
1,300 mm
(51 in)- 重量
330 kg
(728 lb)
詳細
ビーフジャーキー、ポークジャーキー、ビルトン、ミラネーザ、エスカロップ、ルーラードなど、高さのある新鮮な肉片を薄くスライスする特殊な切断形状を持つ円形刃切断機。
特徴 -
刃渡りは段階的に調整可能
最小刃渡り6mm
スライス厚さ約5.5 mmから（製品による）
アプリケーション
ビーフジャーキー、ポークジャーキー、ビルトン、ミラネーザ、エスカロップ、ルーラードなど、高さのある新鮮な肉片を薄くスライスする特殊なカッティング形状。
標準装備
- インフィード・コンベヤー
- 排出コンベヤー
- クイックチェンジローラー
- NOCK POWER PLATES® はNOCKの典型的なサービス・フレンドリーです。
- NOCK EASY-FLOW® ガススプリング付き安全カバーによる最適な操作安全性
- ブレードシャフト昇降装置
- ブレード保護カバー
- ロック式キャスター
- ステンレス鋼
オプション
- 切込みコンベアの調節可能なガイドレール
- ブレードシャフト用搬送・収納ボックス
- ブレードシャフト2本用クリーニングワゴン
- 交差ローラー（クイックチェンジシステムなし、スクレーパーコーム付き
- 長いコンベア
- 排出コンベア上のスクレーパー
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*価格には税、配送費、関税また設置・作動のオプションに関する全ての追加費用は含まれておりません。表示価格は、国、原材料のレート、為替相場により変動することがあります。
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