もも脱骨機

自動

概要
Scottの自動化骨抜き処理システムは、歩留まりの最適化、廃棄の最小化、食品安全性の向上、運用コストの削減を目的に設計されています。本システムは骨付き肉製品の処理を行う完全自動化システムで、最大毎分10体の胴体を処理できます。

主な特徴

• 骨付き肉製品の処理向けに設計された完全自動化の骨抜き処理室。
• 処理能力：最大毎分10体。
• 6台の機械を統合した連続的な製品転送シーケンス。
• インラインX線グレーディングおよびX-Ray Primalによる一次分割で、客観的な測定と高精度を実現。

動作原理
システムは6台の統合機械で構成され、製品を段階間でシームレスに搬送します。処理はインラインX線グレーディングから始まります。X-Ray Primalシステムは胴体を前部、中央部、後部の3つの一次区画に分割し、それぞれ専用の前部、中央部、後部処理ステーションへ送られます。後脚の関節先端を除去するモジュールが後脚の先端を取り除きます。

利点

• 正確なグレーディングと一次分割による歩留まりの最適化。
• 精密な自動切断と搬送により製品廃棄物を削減。
• 手作業を最小化し処理工程を標準化することで食品安全性を向上。
• 自動化と高スループットにより運用コストを低減。

技術仕様

• 処理能力：最大毎分10体。
• システム構成：インラインX線グレーディングおよびX-Ray Primalシステムを含む6台の統合機械。
• 一次分割：3区画（前部、中央部、後部）。
• 追加モジュール：後脚の関節先端を除去するモジュール。
• 主な用途：骨付き肉製品の自動処理。