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リズム: 100 p/h - 7,200 p/h
... 概要
DeboFlexは、プライマル（主要部位）を吊り下げて垂直に処理する手法を採用した、モジュラー式の吊掛プラットフォームです。豚肉の切断および脱骨工程の効率、持続可能性、収益性を向上させ、製造可能な豚肉製品の幅を広げるために設計されています。
プラットフォームと人間工学
本プラットフォームは自動化と人間工学に基づく高さ調整可能な作業台を統合し、作業者にとって安全で快適な作業環境を提供します。コンベヤはプライマルを作業者の目の前に自動で配置し、連続した作業を可能にして、重要な工程の簡素化と手作業や製品間接触の低減を実現します。
主な利点
- 原材料の利用率最大化
- 作業者の安全性向上
- 製品の品質向上と一貫性
- 処理時間の短縮
- 労働コストの削減
吊り下げ方式による切断・脱骨の利点
- 作業者の「刀を肉に入れている」稼働時間の増加
- 製品の種類と品目の柔軟性の向上
- 原材料歩留まりの最適化
- 管理された工程による賞味期限の延長
- 作業の簡素化と重量物の持ち上げの廃止
効率的で信頼性の高い豚肉加工
DeboFlexのコンベヤシステムは、プライマルの位置決めとステーション間の受け渡しを自動化することで、流れを合理化し信頼性の高い工程を提供します。作業者はラインを通じて順次作業を行い、滞留や予期せぬ停止を減らし、スループットと歩留まりを向上させます。
作業環境の改善
作業台は各工程の要件と作業者のニーズに合わせて設計されています。エルゴノミクスに配慮した高さ調整可能な作業台により身体的負担が軽減され、怪我のリスクが低下し、高度に専門化された作業者への依存が減少します。これにより多様な労働力を受け入れやすい職場環境が促進されます。
衛生レベルの向上
接触点を最小限に抑え、製品フローを制御する設計により、交差汚染のリスクが低減されます。システムは待ち時間やコンテナ内での製品滞留を減らし、脱骨工程の迅速な流れと予期せぬ遅延の減少を促進します。
特長 ...
リズム: 10 p/min
... 概要
Scottの自動化骨抜き処理システムは、歩留まりの最適化、廃棄の最小化、食品安全性の向上、運用コストの削減を目的に設計されています。本システムは骨付き肉製品の処理を行う完全自動化システムで、最大毎分10体の胴体を処理できます。
主な特徴
- 骨付き肉製品の処理向けに設計された完全自動化の骨抜き処理室。
- 処理能力：最大毎分10体。
- 6台の機械を統合した連続的な製品転送シーケンス。
- インラインX線グレーディングおよびX-Ray
リズム: 112 p/min
... 高速・高歩留り脱骨機ST800は、生産能力、歩留り、使いやすさを重視した、お客様の生産設備にとって真の資産です。38の指定され、予め形成された水平インフィードトレイにより、機械への正確な供給が容易になり、毎時+6500個の生産能力を達成します。製品間のダイヤフラム交換は、ダイヤフラムホルダーのクイックロック＆リリースシステムにより、最大5分で完了します。空気圧で作動するマシンフードと付属のアウトフィード・コンベアベルトは、このマシンがいかに使いやすく作られているかを示しています。 製品 - 水冷・空冷製品 - ...
STEEN - F.P.M. INTERNATIONAL
リズム: 52 p/min
... ST820で中・プライムウィング（ドラムレット、ウィングレット）や小型ドラムをチューリップにすることで、製品に付加価値をつけているのですね。この機械は機械的なメモリーを頼りに、製品をさまざまな段階を経ていきます。まず、製品の一端が切断され、肉が骨の上で部分的に圧縮されます。中間の翼の場合、小さな骨が引き抜かれ、肉はより骨の上に圧縮されます。製品と切り落としは、統合された搬送ベルトで別々に回収されます。3つのパーツを同じ機械で処理することができ、調整も必要なく、左右のパーツを変える必要もありません。また、この機械は、中間の翼に翼端が取り付けられていても動作します。 製品 - ...
STEEN - F.P.M. INTERNATIONAL
リズム: 45 p/min
... ST828は、1人のオペレーターで毎分45個のデボーン処理能力を発揮するため、広いスペースを必要としません。また、あらかじめ水平に配置されたインフィードトレイにより、長時間の使用も容易に行えます。アウトフィードベルトとトリミングテーブルを使用することで、機械後すぐに軟骨を切り取ることも、製品を他のラインに搬送してさらに処理することも可能です。ダイアフラムはホルダーの中で圧力を受けていないため、最大1％の骨破壊しかありません。 製品情報 - 水冷・空冷製品 - 解剖学的にカットされたモモ、ドラム、プライムウィングの骨抜き（キジを除く） - ...
STEEN - F.P.M. INTERNATIONAL
リズム: 420 p/h - 1,000 p/h
... 5Kgから27Kgまでの豚と雌豚の肩の刃骨を除去します。ブレードボーンの手作業を排除します。生産量が最大20％増加します。骨は肉からきれいに取り除かれます。1枚あたり20グラム以上の肉を節約。腕、背中、首の病気のリスクを回避し、欠勤を減らします。有資格者を必要とせず、労働力の多様化が可能。空気圧式引き抜きシステム。レーザービームにより、肩が正しい位置に配置されます。アセタールモジュラーベルトのコンベア、CIP洗浄システム付き。能力：最大2000個/時総ピース数を電子制御。本機はあらゆる脱骨ラインに適応可能で、EC規格に準拠して製造されています。 ...
リズム: 100 p/h - 120 p/h
... 大腿骨とナックル骨の手動抽出のためのベース、垂直サポート、および自動把持装置を備えた作業者による乾燥硬化ハムからの容易なaitch骨除去のために特別に設計された機械。 ステンレススチールと消化性ポリエチレン製。 EC規制に準拠したシリンダーおよび自動安全機構による空気圧操作。 操作@@ システム: オペレータはハムを作業台に置き、ハムの脚を固定ブリッジの下に置きます。 2つのバイマンチュアル操作ボタンを同時に押して、固定ブリッジが下降し、ハムをテーブルに押し付けて正しく動作させます。 ...
リズム: 2,400 p/h
... ケレベック3.0は、鶏の背肉を皮ごと解体することができる、 ケレベック3.0は、鶏の背肉を皮ごと枝肉から取り出します。皮なし 背肉はソーセージ、ナゲット、高級鶏挽肉、ソース付きBBQに使用される。 またはソースBBQに使用される。 仕様 - IP69Kステンレス鋼モーター - 360°HMIディスプレイ - すべてのオートメーション製品はシーメンスPLC - 高度なソフトウェアとユーザーフレンドリーなインターフェイスによるリアルタイムの生産モニタリングとレポーティング ...
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