自動産業用フライヤー
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... Bralyxのフライラインに新たに加わった連続フライヤーCONT FRYERをご紹介します。大量生産向けに設計されたこのディープフライヤーは、自動輸送バンドを備えており、1時間に最大10,000個または300kgを揚げることができます。コシーニャ、キッベ、チュロスからフライドポテトやナゲットまで、さまざまな製品に最適で、比類のない効率と一貫した結果を提供します。 性能と安全性のために構築:完全にステンレス鋼で構成されているCONT FRYERは、すべての国内および国際的な品質と安全性の認証を満たしています。既存の生産ラインに統合することができ、パン粉付けやバッター機、またはBralyxのエンクラストマシンと組み合わせることができるため、キッベやチュロスの揚げ物など、さまざまな用途に最適です。 - ...
... 他のフライヤーに比べ、油を25%節約できます。 油の使用量を25%削減する、初の自動連続フライソリューション。 世界で唯一、コンベアベルトに組み込まれた垂直フィン熱交換器、10ミクロンまでの油ろ過システム、本体一体型洗浄システムを装備。 これにより、サイクル全体を通して油温が一定に保たれ、揚げ物の均一性とサクサク感が高まります。 また、製品に沿うベルトシステムにより、表面と浸漬の両方で揚げることができます。 画期的な洗浄・開放システムにより、迅速かつ徹底した除菌が可能で、構成要素を簡単に分離して完璧な洗浄ができます。 産業情報システムとの統合が可能で、生産工程データをリアルタイムで検出、処理、送信します。 この機能により、技術的な問題を即座に検知し、遠隔地からでもサポートを受けることができるため、コスト、遅延、生産の中断を削減することができます。 -コンベアベルトに熱交換器を内蔵し、オイルを25%削減 -一体型ペーパーオイルフィルター -傾斜調整可能な投入ベルト -ステンレス製オイルポンプ -電動昇降式フード -ステンレス製IP69K衛生モーター(オプション) ...
... 製品概要
Soğuksan の全自動フライヤーは、大規模給食(大企業、病院、大学、軍施設)向けに設計され、連続生産において迅速で衛生的かつ経済的な揚げ調理を実現します。
システム
本機は2つのフライバスケットと中央の取り出しテーブルで構成されます。バスケットはレール上を移動して加熱槽に入ります。調理時間を設定すると自動運転に移行し、稼働中のバスケットが降下して揚げ工程が開始され、同様の動作がもう一方のバスケットで行われます。調理が完了したロットはリフトで持ち上げられ、取り出しテーブルへ引き寄せ、ダンパーレバーを引いて製品を排出します。全てのロットが処理されるまでサイクルは継続します。
フライバスケット
バスケット容量:8 ...
... 組み込みオイルヒーター付きマルチ製品連続フライヤーは非常にコンパクトな連続フライパンシステムです。 あなたはそれでアルNamkeensを作ることができます, セブ, ガティヤ, パパディ, ブーンディ, チャナダール. それは非常に効率的であり、最高の平均を与えます. これは、燃料オプションとしてディーゼルとガスを備えた300KG/Hrの容量で提供されます。 ...
Economode Food Equipment (India) Pvt. Ltd.
... 油や打撃用のポテトスティック(フライドポテト)またはスライス(ポテトフライドポテト)および他の野菜(スライスしたアワとズッキーニ、スライスしたタマネギ、ピーマン、桃、肉のスライス)を揚げるのに適しています。 機械の構成は次のとおりです。 • 断熱バット • 検査および洗浄用の断熱ふた • ステンレス鋼製品フィードベルト • オイル供給付き自動システム • 可変動作温度:170° C(可変) • 接続付きオイルリサイクルポンプ • 自動温度制御 インバータによる計装 • 可変ベルト速度 • 接続付き電気パネル • ...
... より良い試飲食品が必要ですか? 床面積、エネルギー、お金を浪費する大型フライヤーにはうんざりしていませんか? Nothum ProTherm 連続フライヤーは、パン粉や天ぷらコーティングされた製品に、より良い味、質感、外観を提供します。 パン粉または天ぷら製品用サーマルフライヤー •堆積物除去内蔵のオイルチャージが低い •タッチスクリーンコントロール •完全なサーマルシステム •優れた製品品質 オイルレベル削減 ProThermにより、製品に応じてオイル量を最大3分の2まで減らすことができます。 ...
... 油の酸化や風味の変化を避けるための最良の解決策です。装置はすべてステンレス鋼304で作られています。毎時300kg(661,387ポンド)の高い生産量とコンパクトなサイズで、洗浄や分解が簡単です。 毎時生産量 10.000個/時 生産量 300kg(661ポンド)/時 製品サイズ 25~120グラム(0.88~4.23オンス) オイル容量 165リットル 油脂の種類 植物油脂、半固形油脂 使用温度 揚げ物の温度は製品によって異なりますが、通常は180℃を推奨します。 195℃を超えないようにしてください。燃焼の危険性 電気パネル ベルトコンベアの速度は、それぞれ個別に制御されています。 オイル加熱 加熱は大容量の電気抵抗によって行われ、温度の変動を避けることができます。 温度の最大変動は4℃以下です。 オイル洗浄システム ベルトコンベアーによる沈殿洗浄方式を採用。 油タンク レベルセンサー付きで、油を供給し続け、洗浄時間中の保管を助けます。油タンクには循環ポンプ付きのペーパーフィルターが付いています。 *購入オプション ルーフフード 二分割式のフードで、揚げ終わった後の取り外しが簡単です。 安全性と品質 作業者の安全と生産品質のためのシステム。 ...
... EIMA流体システム搭載のコンティニュアスフライヤー 利点 - 最適化されたフライ油のフローパターン - 個別駆動による自動高さ調整 - 揚げ物の均一な搬送 - 揚げ油の温度を下げることにより、アクリルアミド値が改善される。 - さまざまな用途で、より長くフライオイルを使用することができます。 - エネルギー投入量の削減 オプション 精密濾過装置、脱脂装置、熱回収装置、その他 詳細 性能 - 500kg/hから2000kg/hまで ...
... テクノフライヤーFRYEシリーズは、様々な種類の食品に最適な連続フライを提供します: 調理済み:フライドポテト、コロッケ、ナゲットなど ペストリー製品ドーナツ、ケーキ、フライケーキ、パンケーキなど ドライフルーツ、ナッツ類ピーナッツ、アーモンド、カシューナッツなど パスタ料理 TECNOFRYERのディープフライヤーなら、低温で一定の温度で揚げることができ、よりヘルシーな揚げ物ができます。 ポンプとタンクによる油のろ過システムにより、より耐久性のある高品質の油で、より良いパフォーマンスを実現します。 Tecnofryerの自動化された連続工程は、最適なパフォーマンスを発揮し、労働災害を減少させ、作業者の安全性を向上させます。 すべての部品は取り外して洗浄できます。 あらゆるニーズに対応する連続式フライヤーです。 150リットルから350リットルまで。 特徴 TECNOFRYER独自の機能: - ...
... SevvalUSA社は、業務用オイルフライヤーのトップメーカーであり、同社のフライヤーは業界で最も優れたものの一つとして広く認知されています。ナッツやスナック菓子のフライに関しては、同社のフライヤーは、新規および既存の焙煎事業の両方に多くの利点を提供します。 間接大気圧連続フライシステム - 製品供給システム - ベルトとペーパーフィルターによる油ろ過は、フライヤー内の不純物を除去する方法です。 手動で調整することなく、フライヤー内の油面を制御・維持するシステムです。自動で油面を任意のレベルに調整し、一定の範囲内に維持することができます。 - ...
... PPMテクノロジーの連続式オイルフライヤーシステムは、外部熱交換器または当社のガス加熱式浸漬管システムによるシングルゾーンまたはマルチゾーン加熱を含むカスタマイズ可能な設計オプションにより、柔軟な加工を提供します。連続式オイルフライヤーは、自動油面制御、連続的な油の循環、油のロスを減らし無駄をなくす様々な濾過システムにより、適切な油管理を保証します。システムの特徴として、自動リフトフード、製品に合わせた上部・下部ベルト、PPM特許の排出オーガーを採用した微粉除去ベルト、正確な温度制御のためのフィードバックセンサー、CIPシステムなどがあります。 性能ハイライト - ...
PPM Technologies, LLC