熱流体産業用フライヤー

... Bralyxのフライラインに新たに加わった連続フライヤーCONT FRYERをご紹介します。大量生産向けに設計されたこのディープフライヤーは、自動輸送バンドを備えており、1時間に最大10,000個または300kgを揚げることができます。コシーニャ、キッベ、チュロスからフライドポテトやナゲットまで、さまざまな製品に最適で、比類のない効率と一貫した結果を提供します。 性能と安全性のために構築：完全にステンレス鋼で構成されているCONT FRYERは、すべての国内および国際的な品質と安全性の認証を満たしています。既存の生産ラインに統合することができ、パン粉付けやバッター機、またはBralyxのエンクラストマシンと組み合わせることができるため、キッベやチュロスの揚げ物など、さまざまな用途に最適です。 - ...

... 他のフライヤーに比べ、油を25％節約できます。 油の使用量を25％削減する、初の自動連続フライソリューション。 世界で唯一、コンベアベルトに組み込まれた垂直フィン熱交換器、10ミクロンまでの油ろ過システム、本体一体型洗浄システムを装備。 これにより、サイクル全体を通して油温が一定に保たれ、揚げ物の均一性とサクサク感が高まります。 また、製品に沿うベルトシステムにより、表面と浸漬の両方で揚げることができます。 画期的な洗浄・開放システムにより、迅速かつ徹底した除菌が可能で、構成要素を簡単に分離して完璧な洗浄ができます。 産業情報システムとの統合が可能で、生産工程データをリアルタイムで検出、処理、送信します。 この機能により、技術的な問題を即座に検知し、遠隔地からでもサポートを受けることができるため、コスト、遅延、生産の中断を削減することができます。 -コンベアベルトに熱交換器を内蔵し、オイルを25％削減 -一体型ペーパーオイルフィルター -傾斜調整可能な投入ベルト -ステンレス製オイルポンプ -電動昇降式フード -ステンレス製IP69K衛生モーター（オプション） ...