連続産業用フライヤー

油たっぷりの肉魚用

仕様

• 全長：2 m～12 m（カスタマイズ可）
• 出力：24 kW～300 kW
• 加熱方式：電気加熱
• コンベア幅：600 mm または 800 mm
• 主要材質：SUS 304 ステンレス（食品グレード）
• 揚降システム：電動昇降（オプション）
• コンベア：シングル層またはダブル層メッシュベルト
• スクレーパー／ろ過：自動スクレーパー・フィルター（オプション）
• 速度制御：無段階速度調整またはインバータ制御
• 温度範囲：0～300 °C（最大300 °C）
• 補助機器：オイルタンク、オイルフィルタ装置

製品紹介
連続フライヤー CFシリーズは、大量の連続生産向けに設計された産業用コンベア型フライヤーです。電気加熱とメッシュコンベアで製品を制御された油浴に通し、スナック類、ナッツ、肉製品などに一貫した揚げ上がりを提供します。

主な構成部
メッシュベルト搬送システム、電気加熱モジュール、PLC温度制御ユニット、自動スクレーパー・フィルトレーション装置、オイルタンク、メンテナンス用の昇降機構（オプション）。

主な技術的詳細

• ダブルレイヤーのメッシュベルトは製品の浮き上がりを抑制。PTFE／テフロンコーティングベルトは衣付き製品の付着を低減。
• 最大300 °Cまでの精密温度制御により再現性のある仕上がりを実現。
• PLC制御と可変速度により連続稼働とレシピ管理が可能。
• 自動残渣除去とろ過により油寿命を延ばし、ダウンタイムを低減。
• 電動昇降システムは清掃・保守のためのベルト取り外しを容易にします。
• 食品衛生基準に適合するSUS 304ステンレス製構造。

用途

• ナッツ・スナック：そら豆、青いんげん、ピーナッツ、ポテトチップス、フレンチフライ
• 粉物製品：揚げ菓子、チュロス等
• 肉製品：肉片、パティ、チキンレッグ、ポップコーンチキン
• 水産物：魚のフライ等
• 大豆製品：豆腐、揚げ豆腐
• その他：ミートボール、野菜パティ、オニオンリング

技術仕様

• 生産ライン統合のために長さおよびコンベア構成をカスタマイズ可能
• モジュール式の電気加熱によりエネルギー効率を最適化
• オプション装備：オイルフィルタユニット、オイルタンク、自動スクレーパー、揚降システム
• 食品業界の衛生および安全基準に準拠する設計