{{product.productLabel}} {{product.model}}
{{#if product.featureValues}}{{product.productPrice.formattedPrice}} {{#if product.productPrice.priceType === "PRICE_RANGE" }} - {{product.productPrice.formattedPriceMax}} {{/if}}
{{#each product.specData:i}}
{{name}}: {{value}}
{{#i!=(product.specData.length-1)}}
{{/end}}
{{/each}}
{{{product.idpText}}}
{{product.productLabel}} {{product.model}}
{{#if product.featureValues}}{{product.productPrice.formattedPrice}} {{#if product.productPrice.priceType === "PRICE_RANGE" }} - {{product.productPrice.formattedPriceMax}} {{/if}}
{{#each product.specData:i}}
{{name}}: {{value}}
{{#i!=(product.specData.length-1)}}
{{/end}}
{{/each}}
{{{product.idpText}}}
... 当社のスタイン "M "フライヤーは、"直火式 "浸漬フライヤーの新シリーズの第一号です。直火式フライヤーは、フライヤータンク内で油を直接加熱するため、温度調節に優れ、油の量を最小限に抑えることができます。北米地域以外のグローバルなコンビニエンス・フード加工業者のニーズにマッチするよう、特別に設計しました。M "フライヤーは、世界有数の食品加工メーカーに選ばれている実績あるTHERMoFIN®テクノロジーの強固な基盤の上に構築されています。M "フライヤーは、最大限の生産量と運転経済性を実現し、製品および工程の柔軟性にも優れています。M ...
JBT Corporation
... 概要
Stein FA シリーズは、パイロット／ラボ向けのコンベア式フライヤーで、電気式の直接加熱による油浸し方式を採用し、新製品開発や小規模生産向けに設計されています。大型生産用フライヤーのプロセス特性を再現できるため、パイロット試験、配合検証、小ロット生産に適しています（社員食堂、チェーン店、学校、大規模給食施設など）。
主な特徴
- 縦設置の電気加熱浸入管5本により、長手方向および横方向で均一な油温を実現
- 低油位安全スイッチにより油位が低い場合は加熱動作を防止
- 上部浸漬用の押さえコンベアは高さ調整可能で、異なる高さの製品に対応
- 断熱フードが油煙を閉じ込め、作業者の作業性を向上
- 本体内蔵の貯油タンクと循環ポンプ、手動沈殿フィルターにより油管理と清掃のための排油が容易
詳細
- 衣を定着させ風味を促進するための各種衣付き製品の予備揚げに適する設計。衣付き・未衣付きを問わず目標の終点温度まで加熱可能
- 電気駆動および押しボタン式制御で提供
- 有効ベルト幅：14インチ
- 有効揚げ長さ：4フィート
オプション
- 天ぷら用コンベア改造（PTFE/テフロン板ラップ給餌）
- 24インチ出力コンベア
モデル
- Stein
JBT Corporation
... 製品概要
Foodlineの連続コンベアフライヤー（FLシリーズ）は、スナックや食品の大量フライ向けに設計された産業用コンベア式フライヤーです。ガス、電気、ディーゼルから選べる加熱方式と、油寿命を延ばし廃棄を減らす統合型の油ろ過・循環システムを備え、制御された均一な揚げ上がりを提供します。
技術情報（モデル）
FL-2500 — 2500×800×1400 mm — 0～300°C — メッシュベルト幅800 mm — 200～300 kg/h
FL-3000 ...
... 概要
バッチフライヤーは、ポテトチップ、フレンチフライ、バナナチップ、コーティングナッツなどのスナック類を安定して省エネで揚げるために設計されたコンパクトな産業用フライヤーです。デジタル温度制御、選択可能な加熱方式、20〜100 kgのバッチ容量など、中小規模生産に適した仕様を備えています。
主な特長
- 食品用304ステンレス製の堅牢な構造（耐食処理仕上げ）
- デジタルサーモスタットとインテリジェントな加熱制御による安定した温度維持
- 加熱方式：電気／ガス／ディーゼル（選択可能）
- オプションで連続油ろ過システム、油の手動または自動排出
- バッチ容量：20
... 他のフライヤーに比べ、油を25％節約できます。 油の使用量を25％削減する、初の自動連続フライソリューション。 世界で唯一、コンベアベルトに組み込まれた垂直フィン熱交換器、10ミクロンまでの油ろ過システム、本体一体型洗浄システムを装備。 これにより、サイクル全体を通して油温が一定に保たれ、揚げ物の均一性とサクサク感が高まります。 また、製品に沿うベルトシステムにより、表面と浸漬の両方で揚げることができます。 画期的な洗浄・開放システムにより、迅速かつ徹底した除菌が可能で、構成要素を簡単に分離して完璧な洗浄ができます。 産業情報システムとの統合が可能で、生産工程データをリアルタイムで検出、処理、送信します。 この機能により、技術的な問題を即座に検知し、遠隔地からでもサポートを受けることができるため、コスト、遅延、生産の中断を削減することができます。 -コンベアベルトに熱交換器を内蔵し、オイルを25％削減 -一体型ペーパーオイルフィルター -傾斜調整可能な投入ベルト -ステンレス製オイルポンプ -電動昇降式フード -ステンレス製IP69K衛生モーター（オプション） ...
... FMTコンティニュアスフライヤー（FFRU）は、オープンシステムで製品を揚げます。サクサクと上手に揚げるために、製品は高温の油の中を静かに誘導され、全面が均一に加熱されます。油温とベルトスピードを調節することで、調理工程を最適にコントロールすることができます。エネルギー供給には、電気ヒーターまたは熱ヒーターが使用できます。 機械のベルト幅は通常の市場サイズに対応しているので、FMTフライヤーは様々な生産ラインに簡単にフィットします。 利点のまとめ -幅広い製品と生産ラインに対応 -タッチスクリーン付きPLC制御 -オイル寿命の延長 -効果的かつ効率的な廃棄物除去 -操作が簡単 ...