PI-PIH ドイツVAKONA社の自動ブライン注入機。骨の有無にかかわらず、製品に正確な量のブラインを注入することができます。粘度の高い塩水でも、安全かつ確実に衛生的に注入できます。9本から184本の針があります。
特徴
ハム、豚肉、バラ肉、鶏肉、魚など、骨の有無にかかわらず、肉へのブライン注入に最適。
肉片の大きさに応じて、9本から184本の針を使用。
機械式ヘッドが針エリアを移動。
ポリエチレン製のプログラム可能なコンベアベルト。ホース不要のブライン供給システム
高速針交換システム
余剰ブラインのリサイクル
二重ブラインろ過
テンダリングヘッドの簡単な取り付け
---