- VEMAG カッターとコンベヤーベルトが一体化した生地ポーション装置
- 小麦含有量の多い生地の連続無油分分割用
- ノズルエリアの切断速度を可変できるサーボ駆動の回転カッター
- 素早く交換できるアウトレットノズル
- 1分間に320ポーションまでのポーション率
- ポーションサイズは100gから2.000gまで
やさしい生地割り
油が入らない優しい生地分割と高い分割率。
衛生的な設計
低圧装置を使用した簡単な湿式洗浄により、衛生的な設計となっています。
オイルフリーのポーション
無給油ポーションのおかげで油を切るコストがかからない。
小麦粉フィルターを内蔵
小麦粉フィルターとカプセル化された機械ハウジングが一体化しているため、粉塵の侵入がありません。
VDD807は、小麦系生地の丁寧な分割と高出力を実現するために開発された専用の生地分割機です。
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