生地分割機

容量: 50 g - 2,000 g

... - 最大19,200個/時の分包率 - 2つのパドルを別々に駆動することにより、高い生産信頼性を実現 - 切削油を使用しないため、最高レベルの効率性 - 最高の柔軟性 - 50gから2,000gまでの幅広いポーション重量に対応 - ベーカリーでの最適な衛生管理 - 簡単な操作 - 最高レベルの重量精度 優しい生地分割 油脂が製品に混入することなく、優しく生地を分割し、高いポーションレートが得られます。 衛生的な設計 VDPは低圧装置による簡単なウェットクリーニングで衛生的な設計です。 オイルフリーポーション オイルフリーポーションにより、切削油のコストがかかりません。 VEMAG ...

容量: 20 kg

... アンパン生地を等分するのに適した油圧式機械。粉体塗装を施した構造で、ブレーキ付軟質ゴム製キャスターにより安定性が高い。 バスケットとナイフは汚れの少ないスチールAISI304と食品用ナイロンスタンプ製。自動シャットダウン油圧ユニットにより、消費量の削減と騒音の低減を実現。 DSSシングルカット・セミオートマチック・ディバイダーの作業サイクルは、ジョイスティックによる独立したプレスとカット、手動による蓋の開閉が可能です。 ...

... 加圧された容積分周器 -妥協のない品質 -正確 で一貫した重量-堅牢な構造 Pe50Pは、加圧ホッパーを内蔵した容積分周器です。 このシステムは、ピストンの移動が限られているため、生地の品質を損なうことなく、正確で一貫性のある計量を実現します。 160kgの生地（最適な操作のための最低60％の水分含有量）の容量で、5つの異なるピストンサイズで利用可能です。 長持ちするように設計されており、外部からアクセスされたタンクと低レベルインジケータを備えた自動ピストン潤滑機能を備えています。 ...

容量: 150 kg

... ソフトでデリケートな生地のスケーリングに適しており、生地に負担をかけません。ピストン内の生地を押し付けるのではなく、吸引して排出する吸引分割方式を採用しています。油の回収とフィルターによる二重の潤滑回路を備えています。重量調整はコントロールパネルにある表示器付きの電気装置で行います。ホッパーはステンレス製で、内側はテフロン加工されています。調節可能な自動粉ふるい機。自動化された生産ラインでの使用を推奨します。日常的な清掃作業は必要ありません。V2型は2列並列で動作します。ご要望に応じて、特許取得のダブリングシステムにより、通常のピースだけでなく、ダブルサイズのピースを自動的に重ねることができます。より大きなホッパーも製作可能です。 油圧式ディバイダーには2つのモデルがあります。OMEGA ...

... 標準装備 • 脱気やストレスをかけずに、手で分けたように生地を分割します。 •最大誤差4％（誤差は、生地の発酵のレベルに応じて高くなる可能性があります）。 •分割パン生地（小麦粉、水、塩、酵母、他の成分については、最初に相談してください） •理想的な高い水和（65％以上の水）と生地で作業します。 •最大生産 1100 個/時間. •タッチスクリーンを介してコントロール。最大40種類の製品を保管する可能性。 •最低消費量（10労働時間ごとに約1リットル）の給油システム。 • ...

容量: 35 g - 2,300 g

... サクション生地分割機 - SD180 グリメック SD180吸引式生地分割機は、ほとんどの種類の生地に対応した静音自動吸引式の生地分割機です。高い重量精度と柔軟な重量範囲を持っているので、小規模なパン屋さんから大規模な工業用パン屋さんにも適しています。容量は750〜1800個/時、ホッパーサイズは90Lと225Lの2種類を標準装備しています。パンやペストリーを作る際の生地処理に大変便利で時間短縮になるマシンです。SD180は、ホッパーにオートストップセーフティエッジ機能を搭載しており、クラス最高レベルの安全性を誇り、静音性にも優れています。また、お手入れも簡単で、操作も簡単で、人間工学に基づいて考え抜かれた最高の使いやすさを実現しています。SD180サクションデバイダを使えば、パン生地の取り扱いが簡単になり、完璧に分割されたパン生地を作ることができるようになります。 特徴 重量精度が高い。2つの部屋の吸引の仕切り。ホッパーはナイフまでしっかり入ります。 ホッパー内に生地が残りません。 35gから2,300gまでの3種類の計量器をご用意しています。 計量の代わりに生地を計量します。 生地の種類が自由に選べます。 周波数変換器による無段階変速。 標準で750～1800個/時の処理能力（ご要望に応じて処理能力を下げることができます）。 生地ナイフはステンレス製。 独自の空出し機能（ホッパーが生地ナイフまで届く）。 生地の取り扱いが簡単です。 カバーはすべてステンレス製で、取り外しが可能です。 標準で90リットルのステンレス製ホッパー（～63kgの生地）。 225リットルのステンレス製ホッパー（～150kgの生地用）（オプション）。 ノンスティックコーティングホッパー（オプション）。 オイルタンクは17リットル、簡単に充填できます。 極めて静かな72dB(A)。 オートストップ機能付きで安全性は最高。 ...

容量: 18 kg

... 長年愛用されてきた伝説のDiviTrad®が、DiviTrad® Legendの名のもと、真新しいデザインと新機能を携えて帰ってきた。 多目的に使用できるDiviTrad®は、20個の正方形にカットできるナイフを備えています。プルーフィング前の「クラシック」分割と、直接作業してすぐに焼き上げる「トラディショナル」分割の両方が可能です。 - 新しいダブルカットシステム：生地を直接2x10に分割することができます。 - モダンで洗練されたデザインのロック解除ノブ。 ...

... VX-222は、ドウシートを希望の重量や長さに正確に分割します。ダブルレーン・レイアウトは、レオンのグラビメトリック方式®カッティングシステムと相まって、1レーンカッティングの大きな製品から2レーンカッティングの小さな製品まで、より幅広い小分けを可能にします。 変更可能なローラー幅と調整可能な厚み Vローラーを交換するだけで、生地幅の調整が簡単にできます。 正確な計量・切断システム ブレードを交換することなく、1列、2列の選択が可能 簡単な清掃とメンテナンス サイドカバーが両側から開くため、アクセスが容易で、清掃やメンテナンスが容易 - ...

... 生地加工技術の最新のシステムであるPorlanmaz容積生地分機は、生地を押すと害することなく、要求された重量で生地を切断します。 生地に接触するすべての表面はステンレス鋼で作られています。 これは、ピストンシリンダームーブメントによって生成された真空のために、その重量で生地をカットします。 潤滑システムが自動的に作動します。 したがって、機械はより長い寿命を有するように提供される。 すべての表面は、食品に適合するオイルで潤滑されています。 重量調整は、オプションでデジタルと機械の両方で製造することができます。 ...

容量: 205 kg

... 自動六角分割機 Mod.SEI V3は、ロゼッタタイプのパン生地をカットしたり、次の工程でロール状にするのに適した機械です。 構造と技術的特徴 - 頑丈な塗装スチール構造 - ポリエチレン製プレスローラー付き六角切断システム - AISI304ステンレス製タンクとナイフ - プレス・切断用複動式シリンダー1基とカバー開閉用シリンダー1基を備えた油圧式機械 - プレスとカットの調整が可能なコントロールパネル - ナイフ洗浄ボタン ...

... デバイダーは製パン・製菓用の産業機器で、あらゆる種類の生地を大量に分割・成型するよう設計されており、自動化システムによって手作業に取って代わる。 生地への敬意 デリケートな生地分割システムにより、生地を大切にします。 大量生産 迅速で効率的な設備により、最大限の生産が可能です。 ローメンテナンス シンプルな構造で、メンテナンスの手間がかかりません。 ...

... - 自動機：全自動切断・丸め作業； - 標準分割数：30 ステンレスナイフ - 丸め時間とプレス時間を調整可能； - 切断と丸め、または切断のみ可能； - 製品の均質性を保証する自動プレス； - プレッシャープレートとナイフは簡単に取り外して洗浄可能。 オプション装備 20分割または36分割用プレッシャープレートとナイフ ...

容量: 30 kg - 140 kg

... 1.手動操作、簡単で便利、電気を必要としない、いつでもどこでも操作できます。 2.ユニークなデザインで、生地を36個の均等な部分に分割しやすい。 3.ユニークなデザインで、生地の分割効果に優れています。 3.小型・軽量・着脱式で移動も楽々。 ...

... ねじ分割器 LG-1500 190000 1 190000 6.5kw 12インチのタッチスクリーンで出力とブロックの重量を設定します。周波数を設定します。最大出力は毎時4,000回。分割された生地重量は100～2000グラム。分割精度＋-1％ 生地内容量と表面水の比率は100〜55〜68になるようにする。 スクリュー生地の仕切りは、より正確には、生地に含まれる炭酸ガスを除去するための真空排気装置を備えています。 特徴。 同じ機械でピザ生地からスポンジミックスまで、固いものから柔らかいものまで、最大限の柔軟性を発揮します。 10g～1.5kgの範囲のポーションサイズに最大のばらつきがあります。 卓越したポーション性能による最高レベルの効率性 分油不要で経済性が高い 水洗いで最高の衛生状態を実現 最高は精密、より少ないギブアウェイの重量を量る 真空ねじ生地の仕切りの特殊機能は、従来のソリューションとは対照的に、二重ねじは、すべての穏やかな方法で生地を輸送している効率性の彼らの非常に高いレベルです。 ...

... - 生地を押さずに分割できる容積式。 - 最もデリケートな生地の種類でも、手で分割するのと同じように処理することができます。 - 生地ホッパーと外蓋はステンレス製です。 - 分銅の配置は、手動または自動で設定することができます。 - 分割能力は毎分20〜40個です。 - 自動給油装置。オイルレベルインジケータとレベル警告アラーム。 - PLC制御も可能です。 ...

... 最もデリケートなペースト状の生地を、手切りのように傷つけずに分割加工する装置です。工夫された機構により、高感度なスライスが可能です。また、必要に応じて自動速度調整が可能です。ペーストの接触面およびフードにステンレスを使用しています。 ...

... ライ麦、小麦、特殊なパン生地を優しく、高い重量精度で処理します。 ...

容量: 250 g - 1,000 g

... MONO装置の汎用性の高いドウディバイダは、ほとんどの種類の生地に適した自動吸引式の分割機で、1時間に最大960個を生産することができます。 最大70kgの生地が入るホッパーに生地を簡単に投入し、最小限の圧力で吸引するので、生地が温まることはありません。 ホッパー内はテフロン加工が施され、生地のこびりつきがなく、清掃も容易です。 また、ホッパーには隔離カバーが取り付けられ、厳しい安全基準に適合しています。 正確に分割された生地は自動的に初期ドウシェーパーに送られ、きっちりとした生地が作られ、内蔵されたフラワーダスターがベルトコンベアへの生地の付着を防ぎます。 ステンレス製で耐久性に優れ、衛生的で清掃も簡単です。 - ...

... Accurist™ 3000、5000、9000は、精度、信頼性、低コストが特徴のドウデバイダーです。耐久性、操作性、メンテナンス性に優れ、小パンやピザベースから大型のローブまで、さまざまな用途に対応できるよう、重量と出力の組み合わせが豊富に用意されています。 高度なカム形状で正確な重量制御を実現 生地がダイポケットに完全に充填されるまでの時間を考慮したカムプロファイルにより、アキュリスト™デバイダは900gの生地で標準偏差2.5～3.5gの精度を長時間維持することが可能です。 信頼性が高く、メンテナンスが容易 ラム、ナイフ、分割箱の断続的な動きは、位相のずれを防ぐために機械的にリンクされた一連のカムによって駆動されます。また、効率的な給油システムと慎重な材料選定により、すべての可動部品が長寿命です。 簡単なアクセスによる徹底的なクリーニング 定期的な清掃が必要な部分には、ヒンジ式カバーでアクセスでき、アクセスできない部分はありません。硬い生地の堆積が少ないため、清掃間隔が長くなり、清掃が容易かつ迅速に行えます。また、本体をラインから取り外して洗浄することも可能です。 バルクホッパー：総容量500kgまたは680kg ゲート供給用ショートホッパー バルクホッパー用オイルリングアプリケーター 生地温度プローブ ドウレベルセンサ 粘着生地・低重量時の吐出フリッカ ドッキングフレーム、床固定式 一次・二次コンベアによる生地の分離 分離を助けるオーバーヘッド・トランスファー・ローラー 乾燥用コンベアベルトへの空気供給 ...

容量: 4 kg - 20 kg

... CHARACTERISTICS 半自動油圧仕切り •生地プレス＆分割（10/20） •長方形のステンレスボウル •ボウル容積：29,4リットル •生地容量ミニ。：4キロ •生地容量マキシ。：20キロ の利点•生地に不必要な圧力•ない裂く危険性 生地 •より良い丸めと成形生地片は、すべて同一である よう•サイレント•スムーズな表面とブレードの自動リリースのおかげできれいに簡単 •パンに生地をカットするグリッドを適応させる可能性、正方形または長方形のパン、AGとAGP上の三角形。 ...

容量: 16 g - 400 g

... -ピース数 52 / 30 / 14 -モーターパワー 1.3 kW -マシン本体重量 380 kg -ボルテージ 230/400V 3Ph 50Hz -モールディングプレートの数 3 -1分割ヘッドを含む。 -生地を自動的に均一に分割します。 -生地の丸みを完璧に再現します。 -分割ヘッドは交換可能です。 -ステンレス製ブレード -デジタル表示でプログラム可能。 -10種類のプレス時間と丸め時間のプログラム -生地の重さを簡単に調整できます。 -機械は可動式です。 -刃の清掃位置。 -小さなバンズやピザ生地の丸めに最適です。 ...

容量: 20 g - 1,300 g

... 自動容積分機は、同じ重量と形状のボールを得る小さな部分に生の生地の一部をカット機械です。 ...