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温度: 500 °C
... 高温技術でベーカリー体験を高める Farhatフラットブレッド・マルチイーク・トンネルオーブンは、効率と品質を追求するフラットブレッドベーカリーにとって究極のソリューションです。最高温度は5000℃で、短時間での焼成が要求される用途に対応します。 最適な焼き上がりを実現する革新的な機能 この最新式オーブンは、モジュール式設計で、1m2あたり75～450kWの熱エネルギーを供給します。 また、独立したベルト式予熱システムを備えています。天然御影石を含む様々な焼成オプションを提供します。金網CBS、オープンチェーンコンベアベルト、特殊スチール製ベーキングバンドにより、製品のニーズに合わせた多様なベーキング技術が可能です。 ...
Farhat Bakery Equipment
... 本格的な直火焼成を体験 ファルハットベーカリー機器の自動直火焼きトンネルオーブンをご紹介します。連動レンガのトンネルと直火バーナーを備えた特別設計のこのオーブンは、伝統的な製パン技術を商業ベーカリーにお届けします。 シリアレバノン、シリア、アラビアのピタパン、その他の種類のフラットブレッドを、比類のない本格的な仕上がりでお届けします。 高性能のための優れた素材 ベーキングチャンバーとプレートには、スウェーデンから輸入した特殊耐熱鋼を使用。焼成バンドに使用されているイタリア製ローラーチェーンは、600℃まで耐えられるよう特殊加工されています。 複数の燃料オプションを備えたエネルギー効率の高い設計 当社の自動直火式焼成トンネルオーブンは、優れた断熱性によりエネルギー効率を重視しています。さらに、I-PGとのシームレスな連携により、燃料オプションに柔軟性を持たせています。天然ガス、軽油、ディーゼル 調整可能なベーキング・パラメーターによる多様性 庫内温度は摂氏10度以上に達する最新鋭のオーブンです。さらに、焼成時間は5秒から20秒まで調整可能で、多様なフラットブレッドを完璧に焼き上げる汎用性を備えています。 ...
Farhat Bakery Equipment
... トルティーヤ製造の心臓部 ファルハットのトルティーヤ・オーブンは、トルティーヤ製造の心臓部です。 トルティーヤ製造の心臓部です。その革新的な技術により、均一な熱分布が確保され、どの小麦粉トルティーヤも安定した色と食感を実現します。 カスタマイズ可能な焼成パラメーター トルティーヤ・オーブンは、小麦粉トルティーヤを焼く方々の多様なニーズを理解し、温度や焼成時間などの焼成パラメーターを調整できるようになっています。これにより、お客様の好みや地域の嗜好に合わせた完璧な品質の小麦粉トルティーヤを作ることができます。 エネルギー効率 ファルハットは、高性能と持続可能性の両立を信じています。当社のトルティーヤ・オーブンは、エネルギー使用量を最適化するように設計されており、運用コストと環境への影響を抑えながら、高品質の結果をお届けします。 ...
Farhat Bakery Equipment
... 1）材料（外観、内側の喉、チェーン）：内部と外部のステンレス鋼は、内部と外部のシートが変形しないことを保証するために長い時間の炉に焼かれた圧力をキャッシュし、耐食性を向上させ、チェーンプレート搬送、大型ローラ炭素鋼チェーンプラス金エンベロープ伝送、耐高温性、耐摩耗性。 2)ナーブロー:穹窿設計(この設計は特許を申請した、特許番号:ZL 2012 30159711.5)、均一な熱放射、自然対流、循環死角なし、従来の炉の循環ファンを取り除く、均一な温度、ベーキング製品が均一であるように、最も完璧なベーキング効果を達する。 3)構造：輻射熱設計（この設計は特許申請済み、特許番号：ZL ...
Foshan Shunde Qualibake Food Machinery Co., Ltd.
... 食品業界のメーカーに適した連続焼成タイプ、より多くの製品は、パイプラインの生産に協力することができ、効率を向上させ、安定した製品品質を持っており、外観が統一されています。それは、食品の安全性に国家食品部門の要件を満たしています。焼成時間は、異なる製品に応じて調整することができ、伝送速度は調整可能である。それは、PLCスマート制御システム、完全にインテリジェントな制御を装備し、完全に自動化されたマルチグループパラメータを事前に格納することができます。 ベーキング範囲：パン、ケーキ、ペン、ムーンケーキなど 1）材料（出現、内部の喉、鎖）：すべてのステンレス鋼は、内部および外部のプレートが変形していないことを確認するために、長い時間の炉に焼かれた圧力をキャッシング耐食性、チェーンプレート配信、大型ローラー炭素鋼チェーンに加えて、金のエンベロープ伝送、高温、耐摩耗性を向上させます。 2）lnner：ボールト設計（この設計は特許を申請している、特許番号：ZL ...
Foshan Shunde Qualibake Food Machinery Co., Ltd.
... 食品業界のメーカーに適した連続焼成タイプ、より多くの製品は、パイプラインの生産に協力することができ、効率を向上させ、安定した製品品質を持っており、外観が統一されています。それは、食品の安全性に国家食品部門の要件を満たしています。焼成時間は、異なる製品に応じて調整することができ、伝送速度は調整可能である。それは、PLCスマート制御システム、完全にインテリジェントな制御を装備し、完全に自動化されたマルチグループパラメータを事前に格納することができます。 ベーキング範囲：パン、ケーキ、ペン、ムーンケーキなど 1）材料（出現、内部の喉、鎖）: ...
Foshan Shunde Qualibake Food Machinery Co., Ltd.
... デッキトンネルオーブンは、主に小さな寸法のパン屋や、必要なオーブンの容量と長さを考慮して標準的なオーブンを配置することができないパン屋で使用されています。 これらのダブルデッキオーブンは、標準幅（0,6÷4m）で供給されています。彼らは付属品で装飾することができます, その概要はオーブンアクセサリーで見つけることができます. オーブン改造 ダブルデッキオーブンのオプションは、いわゆる「パラレルフロー」と「カウンターフロー」の2つのバリエーションで構成することができます。 ...
J4
... ビスケット「ナッツ」（タルトレット、モディフィケーション）用ベーカリーオーブン ジェットナッツ744 JetNut 744は、最高品質の製品、この場合は「Nut」シェルを、電力と人的資源の両面から可能な限り低コストで生産するために設計された専用ユニット（汎用ではない）です。ドウポンプは、伝統的な厚い砂の生地で作業するために特別に設計されています。このため、ストーブの汎用性には限界がある。どんな形状にも対応できるものの、製品ごとに専用のドウポンプを用意しなければならないため、汎用性に限界があるのだ。一台一品」の原則が、可能な限り低いコストと優れた品質を実現するのである。 炉の原理は、半自動装置による手焼きのクッキーをシミュレーションしたものです。この方法は、製品の味、安定した形状、焼き上がり、エネルギー消費量において最良の結果をもたらします。とはいえ、このビスケットの工業生産には厳しい要求がある。 ...
Intervin 2012
温度: 250 °C
... 当社は、ロシアの大手製菓機械メーカー数社の欧州連合における公式代理店です。私たちは、実績のあるソリューションが革新的な開発と組み合わされた工作機械や産業ライン、技術ユニットを代理しています。同時に、機器の価格もお客様に嬉しい驚きを与えることでしょう。 製菓用オーブンCO-1 ── 製菓・製パン用工業プラント。 - クランブリービスケット - バタービスケット - ビスケット生地製品（ボリューミーフィギュア、ヴィエノワッフル）。 - ワッフルシート、ワッフルコーン、ラファエロなどのバルクワッフル、キャンディベース。 ドーナツ 製菓用オーブンCO-1の特徴。 - ...
Intervin 2012
温度: 250 °C
... 当社は、ロシアの大手製菓機械メーカー数社の欧州連合における公式代理店です。私たちは、実績のあるソリューションが革新的な開発と組み合わされた工作機械や産業ライン、技術ユニットを代理しています。同時に、機器の価格もお客様に嬉しい驚きを与えることでしょう。 製菓用オーブンCO-2 ── 製菓用工業プラント。 - ショートブレッド - バタービスケット - ビスケット生地製品（ボリュームフィギュア、ウィーン風ワッフル）。 - ワッフルシート、ワッフルコーン、ラファエロなどのバルクワッフル、キャンディベース。 ドーナツ 製菓用オーブンCO-2の特徴 - ...
Intervin 2012
... 開いたときに消えるドア付きのオーブン。 スペースは貴重であり、オーブンのドアはしばしば十分に邪魔になる。 しかし、これはDibasブルー店内のベーキングオーブンの場合ではありません。 このユニークなドアは、開いたときに隠され、より多くの作業スペースを提供します。 焼き物はベーキングチャンバ内の熱風によって完全に囲まれており、Wtouch制御ユニットは理想的なベーキングパラメータを調節し、完璧で均一なベーキング結果を保証します。 製品の特性と特別な機能： •省 スペース ...
Wiesheu GmbH
... 開いたときに消えるドア付きのオーブン。 スペースは貴重であり、オーブンのドアはしばしば十分に邪魔になる。 しかし、これはDibasブルー店内のベーキングオーブンの場合ではありません。 このユニークなドアは、開いたときに隠され、より多くの作業スペースを提供します。 焼き物はベーキングチャンバ内の熱風によって完全に囲まれており、Wtouch制御ユニットは理想的なベーキングパラメータを調節し、完璧で均一なベーキング結果を保証します。 製品の特性と特殊機能： •省 スペース ...
Wiesheu GmbH
... クラシックで堅牢なオーブン。 Euromatは、スイングアウトドアを備えた古典的な対流ベーキングオーブンです。 洗練されたデザインから幅広い選択オプションに感謝すれば、それは正しいオーブンです。 完璧なベーキング結果が保証されています。 衛生的なベーキングチャンバは最適な流動条件を保証し、手動および自動洗浄が容易です。 製品の特性と特長： • ネットワーク可能 • LED照明 • 柔軟に組み合わせ可能 • カラーディスプレイ付きIS 600 Eコントロールユニット • ...
Wiesheu GmbH
温度: 50 °C - 285 °C
... ミックスコンベクション/ダイレクトスチームオーブン。ステンレス製ケーシング - ハロゲンランプ内蔵 - 自動逆転機能付き遠心ファン（TOP4は2個） - 二重ガラスドア（内部ガラスは取り外し可能） - 排水口 - エネルギー調整器付き加湿器（直接注入）。 ...
Fimar S.p.a.
... 最新のコンパクトなオーブンレンジで生まれたONYXは、将来のトレンドに重点を置いた深い研究開発から生じる最新の技術開発と革新を兼ね備えています。 ベーキングチャンバとドアの概念は、記録的な速さでホットパンを提供するために、パンのための加速ベーキングを永遠に、より多くの黄金と地殻を許します。 プレゼンテーション -エクスプレスモードのバゲット： ベーキングチャンバーの特定の概念のおかげで、ONYXオーブンは伝統的なバゲットを18分で焼くことができます。 あなたは1日に2時間のベーキング時間を得るでしょう！ ...
PAVAILLER
温度: 100 °C - 300 °C
... 高い調理品質、最高のエネルギー効率、十分な容量 ソラリスデッキオーブンは、パンの品質を比類のないレベルまで高める卓越したベーキングを提供し、生涯安定したベーキングを保証します。最小限のエネルギー消費で、庫内全体を正確かつ均一に温度制御します。 均一な熱分布を実現するセラミック発熱体により、カリカリのクラストとスポンジのようなクラムを持つパンが焼き上がります。 パンの焼成工程をあらゆる段階で最大限にコントロールし、生産性の向上と焼成時間の調整を実現します。 - ...
Salva Industrial
温度: 260 °C
... ザノッリ社のプロフェッショナルペストリー機器シリーズに、新たにテオレマ・アーネモスの換気式ペストリーオーブンが加わりました。優れた汎用性とコンパクトなサイズにより、テオレマ・アーネモスシリーズのコンベクションオーブンは、ハイエンドペストリーショップやベーカリーのニーズに最適です。 Teorema Ànemos：料理の魂 特別に設計された換気システムにより、優れた均一な焼き上がりを実現します。中小規模の生産に最適なこのオーブンは、プロフィトロールからスポンジケーキ、クロワッサン、タルト、マカロン、小・中サイズのパン、さらに国際的なデリカテッセンまで、あらゆる種類の製品を焼くことができます。 換気システムにより、熱を均一に分散させることができます 最新世代のコントロールパネル 最大147種類の調理プログラム デリカテッセンにも最適なオーブン 部品は100％イタリア製で、リサイクル可能です。 コンベクション：オーブンを呼吸させる オーブンは、1つのファン（Teorema ...
Zanolli
温度: 380 °C
... セラミックファイバーで裏打ちされた304ステンレス製の設備は、高温で一定した温度を保証します。ピザ、カップケーキ、パン粉焼き、ベイルートブレッド、ハンバーガーブレッド、フォカッチャなどに最適なステンレス製連続オーブンコンベア。 生産能力の目安 質量、フィリング、サイズ、時間、オーブンの温度により異なります。 *大きなピザ、生地、焼成時間約3分（320℃）：40枚/時。 昇温時間 300℃まで約5分。 炉内時間 ベルト速度で制御。1分から8分まで可変。 調理室 50cm×10cmの調理室。 ガスの種類 LPGまたは天然ガス。 *購入時にご希望のガスをご指定ください。 1時間あたりの電気使用量 0,45 ...
MCI
... オーブンから独立した電気式プローバー。高断熱のポリウレタン発泡パネル、ワニス仕上げのエンボスアルミニウム板の裏地、固定ジョイントアセンブリのアルマイト製エレメントで構成されています。 安全抵抗器、自動温度調節器、流量調整可能な空気循環、水位チェック用電磁弁、湿度チェック用精密湿度計、大量生産用庫内灯を備えた加熱装置付き。 スチームダクト、電動ファン、ベースはステンレスAISI 304製。 注：プローバーは完全に自己完結型なので、どこにでも設置できます。 ...
Sottoriva
直接オーブンは、クラッカー、ハードビスケットのベーキングのための服用です。 その他のモデルと詳細は、お問い合わせください。 パラメーター 1.直接燃焼加熱法を採用します 2.ゾーニング：通常、炉の長さに応じて2〜4ゾーンに分割され、各ゾーンは自動的に温度制御され、温度はデジタルで表示されます 3.単一の燃焼ロッドの最大出力電力は12を超えています KW。理論的重量：700 （kg/m） 4.燃焼ロッドの配置：一般的に上部の火災距離は750mmで、通常は500mmです。 5.部分的な火災制御：両側の炎を調整するために、上下の火災に一定数の3段階のファイヤーロッドが設定されています 6.燃料タイプ：天然ガス（NG） 7.必要な天然ガス圧力：0.1mpa±0.05mpa 8.天然ガスの消費は、ビスケットの生産プロセスによって異なります。一般に40〜60立方メートルのビスケット1トンあたり 9。オーブンチャンバー ...
Guangdong Shunde Huaji Machinery Industrial Co., Ltd.
... サステナビリティはRBSの大きな取り組みであり、特にオーブンに関する取り組みは、オーブン技術における業界リーダーであるだけでなく、サステナブルベーキングソリューションにおける業界リーダーでもあります。 RBSは、エネルギーを削減し、温室効果ガスを排除し、操作が簡単なサステナブルオーブンを提供しています。私たちは今後も、これらの各カテゴリーにおけるオーブン設計の改善に力を注いでいきます。 私たちの重要な目標のひとつは、有害な排出物を減らし、エネルギーを節約することです。 ...
... BDS-14D ビスケットのための電気 2 つの皿のトンネルのオーブン 1.イグナイタなどの重要な構成要素は日本製で、PLC制御はシーメンス製です。 2.各トンネルオーブンは、顧客の製品と容量の要件に応じてオーダーメイドです。 3.各トンネルのオーブンには 3 つの温度調整の地帯があります。 - 入ってくる加熱ゾーン - ミドルベーキングゾーン - ｰ - 発信カラーリングゾーン 各ゾーンには独立したサーモスタットがあります。 4.電気暖房のトンネルのオーブンのために、各電気発熱体の力は製品要件を満たすために調整することができます。 5.設定・表示はPLCモニターで行います。 - ...
Guangzhou Bossda Mechanical Equipment Co., Ltd.
... - 耐火ステンレス鋼製燃焼室および内部パネル。 - 大容量の自己完結型蒸気発生装置。 - 積み下ろしが簡単。 - よく設計されたハロゲンライト。 - 蒸気排出システムを追加。 - ロックウールによる防音対策 - PLC制御オプションのインターネット接続によるリモートコントロール。 - 制御盤と燃焼室は、作業場所に応じて右側または左側に設計することができます。 - ドアに二重ガラスを使用し、熱の損失を防ぎます。 - 天然ガス、ディーゼル、電気加熱方式に対応。 ...
Valent Bakery Equipment
温度: 300 °C
... RCOシリーズ ホットブラストサーキュレーション電気オーブンは、世界のトレンドに沿った新しいタイプのベーキング機器です。ホテル、レストラン、ケーキ屋、パン屋に最適な機器です。 1.パン、ケーキ、洋菓子の焼成だけでなく、肉類のローストや加熱にも適しています。 2.熱風循環による加熱。スピーディで省エネ。完璧な結果で均一に食品を焼く。 3.焼成温度は、彼は要件として室温〜300℃の範囲で設定することができます。そして、自動的に一定に保つ。 4.蒸気発生器を装備し、右の湿度の食品を保証します。 5.超高温保護システムを組み込んだ、オーブンは安全かつ信頼性の高い作品。 6.ランプを内蔵し、ガラス扉を採用することで、焼き上がりを確認しやすくなりました。 7.西洋のファッションデザイン、エレガントな外観。 8.ホテル、レストラン、ケーキ工場、パン屋さんなどに最適なオーブンです。 ...
... MONOの業界をリードする新しいファンアシスト型2段式ベーカリーデッキオーブンは、MONOと英国大手スーパーマーケットチェーンとの2年にわたるエキサイティングなコラボレーションから生まれた製品で、最もエネルギー効率が良く、時間短縮できるデッキオーブンの設計と同時に、製品全体の焼き品質も改善しています。その結果が、この製品を物語っています。 独立したベーク試験の結果、MONOの新しいファンアシストデッキ2段式オーブンは、ファンアシスト技術のない同等のオーブンと比較して、温まりが非常に早いだけでなく、ベークサイクルの時間を大幅に短縮し、消費電力も大幅に削減されたことがわかりました。 最大50%の省エネ、40%の温め時間の短縮、約25%のベーク時間の短縮を実現。 MONOの新デッキオーブンは、従来のベーカリー用デッキオーブンで発生する上下加熱に加え、焼成プロセスを駆動するファンテクノロジーを搭載しています。 ...
... Baker PerkinsのTruBake™ HiCircオーブンは、優れた製品品質、高い処理能力、および低ランニングコストを実現するために、強化されたダイレクトコンベクション加熱システムを採用しています。温度と気流を精密に制御することで、安定した予測可能な環境を作り出し、高速ベーキングと最小限の燃料消費に対応します。 オーブンから排出される際に冷却され、グラノーラの特徴であるサクサクとした食感が得られます。 低温で高効率 対流空気の量と速度を増やすことで、より低温でも同じ焼成が可能です。さらに、焼成面に付着した空気を素早く除去し、製品への熱伝達を遅らせることのないよう、リターンシステムを採用しています。焼成速度が速く、加熱システムの損失が少ないため、燃料消費量を最小限に抑えることができます。 加熱空気の均一な分布による高品質な焼き上がり バンド上下のプレナム内の圧力が高いため、加熱された空気はオーブンの全幅に均等に行き渡ります。使用済み空気は素早く効果的に焼成面から排出されます。エッジ効果は、プレナムおよびリターンエアダクトの調整可能なシャッターによって制御され、均一で安定した焼成を実現します。 衛生的で使いやすい オーブンの床と同じ高さに設置された密閉式のクリーンアウトドアから、ベーカリー内のあらゆる場所にアクセスでき、バンドリターンの下にはベーカリーフロアを清掃するための十分なスペースがあります。タッチスクリーンのHMIからオーブンを制御することで、プロセスの完全な視覚化とレシピ制御を実現し、安定した品質と迅速な段取り替えを可能にします。 ...
温度: 0 °C - 280 °C
... CHARACTERISTICS •トレイサイズの場合：400×600ミリメートル •108ショートバゲット200グラムまたは150ロールの18レベル での利点•範囲の中で最もコンパクトなオーブン •保証均質で均一なベーキング •穏やかで効果的な換気のための「ソフトパルス」技術でフィット •理想的な パンやペストリー製品を焼くために、最も軽量でさえ、 収益性の向上のための新しい熱交換器 • ラックドライブの安全クラッチ ...
Bongard
... - パワー 9kW - サポート付き正味重量 136 kg - トレイ 5 x 40/60 - GLISSIÈRESの入り口までの距離 90 mm - 電圧 220 - 400V 3Ph 50Hz - OPTION SUPPORT AND EXTRACTION HOOD v - 40/60cmトレー5枚用コンベクションオーブン。 - ステンレススチール製の堅牢なオーブン。 - 2重のヒートプロテクションウィンドウ。 - デジタルコントロールパネル。 - 速い加熱時間。 - ...
Sinmag
... 新しいオーブンモデルは、ベーカリー、ペストリーショップ、ピッツェリア、ホットスポットの機能的なニーズを満たすために、Logiudice製品の広い範囲の中で導入されました。Modusは、速く、実用的で、使いやすいです。 その最も顕著な特徴のいくつかは、迅速な設置、高品質の材料、コンパクトなサイズ、製品の多様化、および優れた断熱性を含みます。 Modusオーブンの構成は、単一のモジュールで得られます, そしてまで含めるように拡張することができます 4 積み重ねられたデッキ ...
logiudice
温度: 0 °C - 550 °C
... Doyonのシグネチャーラックオーブンは、市場の回転ラックオーブンのトップの一つです。 パン、ペストリー、ピザ、パイ、肉、ハンバーガー、さらには野菜を焼くことができるので、汎用性があります。 当社のCA＆JAシリーズのオーブンからベストセラーの機能を活用し、画像表示、鉄筋補強壁などを追加します。 このデバイスは、大量のマニュアルショットと定パルス蒸気噴射システムを特長とするタッチスクリーンプログラマブルコントロールが付属しています。 SROシリーズのオーブンには、メンテナンスとクリーニングが容易な標準サスペンションタイプのラック、ステンレス製の床とフロントマウントパネルがあります。 ...
Doyon Equipment
... サイクロサーミックと対策 ハイブリッドオーブンは、クッキーのベーキングプロセスの各段階で最も適切なヘット転送方法を組み合わせています。 サイクロサーミックは、より柔軟なオーブンであり、多くの必需品に適しています。 この間接オーブンでは、燃焼生成物は製品と接触することなくチューブ束の内部を通過する。 熱交換は、基本的に放射線（チブの壁と製品の違いによる）と自然対流（チューブに対するエアラップ、加熱し、製品に熱を伝える）この放射ベーキングは、表面上の穏やかな質感と特徴的な特性を与えます製品。 ...
Ing. Polin & C. S.p.A.
温度: 300 °C
... 回転対流オーブン-タイプFRPは、パンやペストリー製品のベーキングに適しています。 • オーブンベースはステンレススチール30/10で製造されています • 燃焼室は高収量の熱鋼で製造されており、完全に取り外し可能です • ベーキングチャンバー、フロントサイド、ドアはステンレス鋼で製造されています • ダブルガラス付きドア • 蒸気排気装置付き電動フード • フック吊り下げ式トロリー（プラットフォームのフッキングはリクエストに応じて利用可能です） •取り外し可能なベーキングトロリーは含まれていません •最大ベーキング温度300° •電気および燃焼バージョン（ガス/ディーゼル）の両方で利用可能 ...
詳細をお書きください:
サ－ビス改善のご協力お願いします:
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