床設置式食品産業用オ－ブン FTP

トンネル型パン用ピザ用

シングル・デッキのFTPトンネル・オーブンは、天然石の上で直接製品を焼くように設計されており、「baked on stone」ラベルを獲得している。 FTPオーブンは、製品の品質、使いやすさ、生産効率といった工業的なニーズを完全に統合しながらも、手作りのような外観を提供し、高級クラストパンの需要に応える高い精度を提供します。 FTPオーブンは、： 独立した石窯予熱回路 上下熱交換器の強度を調節可能 連続的で正確なスチーム噴射と抽出 重量、形状、レシピなど、様々な種類のクラストパンのカスタムメイド焼成が可能。 主な仕様 使用可能な幅 - 2.40メートル（7.9フィート） - 3.6 m（11.8フィート） - 4.0 m（13.1フィート） 長さ 14m（46フィート）から47m（154.3フィート）まで 焼成面積 33.6m²（361.2平方フィート）から188m²（2,021平方フィート）まで