移動式食品産業用オ－ブン FMPII

対流式パン用ケーキ

FMPIIオーブンは、2,000 mm x 800 mmのベーキングサポート上に成型された製品を対流式で焼成する縦型オーブンです。ファーストベーキングセルの前にBBBプレヒーティングモジュールを装備することができます。このモジュールは、穴の開いていない平らなトレイに成型された製品のハースベーキング効果を高めます。 各オーブンセルは独立したコンポーネントです。そのため、このオーブンは幅広い時間出力、工程、焼成時間に容易に適応します。 コンパクトで、生産能力が高く、使いやすいFMPIIオーブンは、クラストパン、デニッシュペストリー、および一部の乾パン製品の焼成に理想的なソリューションです。 主な仕様 トレイ数 各セルの容量 28または36トレイ、段差150mm/セル 24または30トレイ、段差180mm/セル 全高 4.22 m（24および28トレーのセル 4.79m（30および36トレーのセル 全長 オーブンセル1台分 3.2 m 追加セル1つにつき+ 2.3 m