自動パン製造ライン

容量: 30 g - 145 g
生産性: 3,200 p/h

... モノ・イクイップメントのNEW 2ポケット・ロール・プラントは、正確で安定したロールを大量に生産するために設計されており、最大で毎時3,200本のロールを生産することができます。 2ポケットロールプラントは、わずか1人で設置、操作でき、驚くほど小さな設置面積で生地を分割、成形するため、スペースが限られている場所でも使用することができます。 ご注文の際は、ご希望の重量レンジをご指定ください。 15kgのホッパーに投入された生地は、スターローラーによって最小限の圧力で静かに送り出されます。 正確に分割された生地は、同じチャンバー内で自動的にカットされ、丸められます。また、内蔵されたフラワーダスターが、分割と成形の間、生地が付着するのを防ぎます。 Monoのロールフォーミングユニット（オプション）を追加することで、2ポケットロールプラントはフィンガーロール、プチパン、ハンバーガーロールなど様々な種類のロールを製造することができる汎用性の高いロール製造センターへと生まれ変わります。 モノラル2ポケットロールプラントは、ステンレス製で、大型のドアとリフトアップカバーにより、簡単に清掃することができます。 - ...

生産性: 2,400 p/h

... 食パン、丸パン、ロールパンの製造用自動プラント MAYA分割丸め機 2列分割丸め機MAYAは、中間醗酵室から生地を取り出すことができる回転ピンの上に組み立てられています。 このデバイダは、モジュール式のチャンバーチェンジシステムを備えており、2列で20～250g、1列で250～500gの生地の製造が可能です。 列の数とグラム数によって、生産量は1時間当たり1000から4000ピースとなります。ご要望により、丸めベルトにダスターを取り付けたり、丸め後にプレスシリンダーを取り付けることも可能です。 2つのバージョンがあります。 ...

... 成型パン、ホットドッグロール、ハンバーガーバンズなど、あらゆるパンを1つのラインで製造できます。 MULTIPURPOSE LINE FOR SPECIALITY BREADは、伝統に基づいた妥協のないオートメーションというMINIPNA流の真髄を表現しています。 生地シート生成の深いノウハウにより、このユニークなソリューションは、ハンバーガーバンズからブリキパン、ホットドッグロール、成型パンまで、さまざまなパンを成形することができます。ラフィナトーレは、伝統と独自の製法にこだわる一方で、パン生地内部の気泡分布を均一化し、最終製品に素晴らしい食感を与えるシートジェネレーターとして、パンチとフォールドの技術を用いた製品ラインです。 特殊パン用多用途ラインは、当社独自のスクラップフリー技術を搭載しており、横方向の無駄がなく、幅と厚みが厳密に管理されたシート状の生地を成形ステーションに送ります。廃棄物が出ないということは、工程が安く、収益が上がるということです。 最後になりましたが、フォーミングステーションもミニパンの大きなイノベーションです。ホットドッグやサンドイッチ、ブリキパンなどのロールパンを成形する成形機や、バンズを成形する丸め機など、レシピに応じた使い方ができます。 このように、一つのソリューションで様々な用途に対応することができるのです。 メリット + ...

生産性: 600 p/h - 1,200 p/h

... アーキペルは、定量分割機、円錐丸め機、中間醗酵機、成形機の4つの装置で構成される自動製パン工場です。コンパクトな設計で使いやすく、メンテナンスも簡単なため、小規模から大規模のベーカリーに適しています。 最大1,200個/時の生産能力を持つこの4in1自動化システムは、様々な高品質のバゲットやパンを生産します。 自動製パンユニットは、生産量の増加を目指すベーカリーにとって理想的な補完装置です。職人的な外観と味わいのパンを求める消費者の大きなニーズは、味や品質に妥協することなく自動化を追求することにつながっている。 ARCHIPELのコンセプトは、個々のモジュールに基づいており、異なる容量、重量範囲、または形状の様々な生産を実現することができます。 この自動製パン工場は、3つまたは4つの装置（丸めベルト付き容量分割機、中間プルーファ、モルダー、または容量分割機、円錐形丸め機、中間プルーファ、モルダー）で構成されています。 329個のポケットを備えたダイナミック中間プルーファーからなる自動ユニットは、最大1200個/時の処理が可能で、休止時間の調整も可能です。 この自動製パン工場には、Cargoシリーズが含まれます。Cargoシリーズには、準工業的な生産量と生産率に耐えるよう設計された、堅牢で信頼性の高い通常の機器が含まれます。 - ...

... 当社の製菓機器製造工場はブルガリア共和国のヴァルナにあります。当社の設備はすべて、欧州連合の要求事項への適合宣言を受けています。 ビスケット・スティックの製造ラインは、スティックパンの製造を可能にする本格的な自動複合設備です。写真とビデオで紹介されているバージョンは、幅600mmで42kg/h、幅900mmで63kg/hの効率があります。空気抽出システムは基本セットには含まれていません。 ラインコンポジットブロック： - スティック成形機 - 冷却機能付きモジュラー式コンベア炉 必要に応じて、ドウニーダーDK-70と包装機PM-550を装備します。 ライン運転のプロセス 混練後、生地は受入ホッパーMFS-2に投入され、シャフトで圧送された生地は成形ノズルから束に押し出されます。束はメッシュコンベアに沿ってソーダ槽に入り、ノッチブロックに移動し、そこでシャフトが将来のスティックの長さを形成する。この後、ふりかけブロックの中で、製品は塩やその他お好みの分量（ゴマ、ケシの実、砂糖など）で装飾されます。その後、束はステンレスメッシュ上のベーキングエリアに入ります。次の工程では、炉から出た後、排気ファンが製品を冷却してから取り出すので、完成品のスクラップ率が低くなります。 ...

... 効率を高める革命的な設計 Farhat Bakery Equipmentの連続シート製造ラインは、ベーカリーの効率と柔軟性を高めるために設計された、驚くべき革新的な製品です。このラインは、ロータリーダイカットカッターを交換するだけで、様々な種類のパンを製造できるパン製造用の汎用システムを備えています。イラクのサムーン、ボスニアのサムーン、サラエボのサムーン、トルコのデュラム、ナーンパン、ラバッシュブレッド、プッチャブレッド、ユダヤのピッタなどです。 妥協のない品質 ファルハット社では、製造工程を最適化しながら、ベーカリー製品のハンドメイドの品質と完璧な形状を維持することを信条としています。この品質へのこだわりは、パン製造の最高水準を保証するために綿密に設計された当社の連続シートラインにも表れています。 汎用性：ロータン、ダイカットカッターを交換するだけで、様々なタイプのパンを製造することができます。 能力毎時3,000kgのパン生地生産能力を持ち、大量生産に適しています。 衛生的な設計：清掃性、メンテナンス性を重視したレイアウト。 一流のコンポーネント：このラインには、カスケードプルーファ、トッピング、ベーキングトンネルオーブン、スパイラルクーリングコンベア、自動スタッキングカウントマシンなどのコンポーネントが含まれています。 種類スウェーデン・パン、フルーツ＆グレイン・バンズ、スブラキ・ピタ、プロテイン・フラットブレッド、ピザ・ベース、ポケット・ピタ、ミニ・ピタ、ギリシャ・ピタ、グルテン・フリー・ピタ、キプロス・ピタ、チャパティ、パネ・カラソー ...

容量: 1,500 kg

... J4 s.r.o. は、主にサウジアラビア、クウェートなど中東諸国にアラブスタイルのパンやピタパンの生産ラインを供給している。 完全な標準ラインは、次の機器で構成されています： •小麦粉サイロ、 小麦粉と•混合プラント、水と成分投与、 •生地デバイダー、 •成形装置、 •プリプルーファー、 •バンドプルーファー、 •オーブンリローディング装置、 •高温ベーキングバンドオーブン、 •冷却と輸送コンベア、 完成品の•梱包。 アラブとピタスタイルのパンを製造するためのベーキング技術には、非常に高温のベーキング範囲で作業するトンネル高温オーブンが必要です。焼成空間の温度は最大550℃に達し、非常に高温の加熱媒体の対流に関する問題を習得したことにより、J4 ...

... ITECAは、最新の生産技術、工業ラインの衛生管理、高い完成品品質の理想的な組み合わせを常に追求しています。 バゲット、ロングブレッド、チャバタブレッド、長時間発酵パンなど、対象市場特有のニーズに常に最適に対応できるよう、ITECAは高品質のパンを製造するための全自動ラインを設計しています。バゲット、ロング・ローヴ、チャバタ・ブレッド、長時間発酵パンなどがある。ITECAのスタッフは、製造工程を改善し、製品の賞味期限を延長することを目的として、製品に関する研究室での研究やテストを常に行っている。 パン製造に適用される最良の技術は、当社の技術・技能部門によって、生地準備室から始まり、生地成形、醗酵、焼成、冷却、包装に至るまで、継続的に分析・研究されています。 ライン内のベーキングトレイ。 特殊なサポート／焼成面が必要な製品に適しています。 ベーキングトレイの動きを自動管理します。 ベーキングトレーを洗浄・乾燥する段階をあらかじめ設定しておく必要があります。 ラインの空運転時や生産切り替え時に、ベーキングトレイをストックするための垂直保管庫が必要。 ベーキング中にベーキングトレイを加熱し、回路に戻す前に冷却する必要があるため、エネルギーの無駄が多い。 ...

生産性: 1,500, 2,000 p/h

... ドウストランドから作られる様々な製品のために 大容量、高ストロークレート、最高品質の製品を最小の騒音レベルで-これらはMULTITWISTの利点のほんの一部です。最新のテクノロジーと長年の経験により、ツイスト製品に理想的な機械となり、このコンセプトはすでにいくつかの賞を受賞しています。 様々なツールのおかげで、MULTITWISTはプレッツェルマシンの域を超えています。プレッツェル、ノット、リング、スティック、ループ、フラットブレッドなど、様々なサイズ、様々な生地からツイスト製品を製造することができます。ツールの交換は、追加の組み立てツールなしで簡単かつ迅速に行うことができます。 MULTITWIST ...

... 小食粉給餌システム 省力化 1人が材料を入れ、1人が生地を混ぜる 環境にやさしい 密封されたパイプライン輸送で、粉塵が漏れない 安全性 新しいプロセスパイプラインのシール接続、ほこりがなく安全 これらの産業は、小さな食品粉供給システムを選択しました 食品業界事例 製薬業界事例 化学工業事例 冶金産業事例 高風小粒粉供給システムは、以下のような材料に適しています！ 小麦粉 トウモロコシ澱粉 澱粉 甘味料 砂糖 大豆プロテインパウダー ...