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容量: 4,000 kg
生産性: 12,000 p/h
... メイク ライン／プルーファー／スコアリング／オーブン メカテームの高級 パン用 製造 ラインは、シートによる分割、カットからトレーでの冷凍まで、100％自動化されています。 これらの ラインにより、深層冷凍されたパーベイクド製品やベイクド製品の 製造が可能です。 職人的な製品品質を実現するために、メカテルムは3つのオーブン技術を提案しています。 メリット 高品質の製品 幅広い生産能力 カスタマイズソリューションの可能性 プレミアム パン ライン 生産能力最大4,000 ...
Mecatherm S.A.
生産性: 8,000 p/h
... MECATHERMの標準的な パンの 製造 ラインは、容積分割機からトレー用フリーザーまで100％自動化されています。 これらの ラインにより、パーベークド・ディープフローズ ン製品の 製造が可能になります。 これらの ラインは、お客様のニーズに合わせて、工程（生冷凍、予熱済み冷凍、焼きたて）や製品（レシピ、製品のパーソナ ライズなど）を完全にカスタマイズすることができます。 利点 高品質 生産効率 使いやすさ 技術データ 参考能力 2,800kg/時（350gの生地で毎時8,000個のバゲット ライン設置面積 1 ...
Mecatherm S.A.
生産性: 28,000 p/h
... ボイラー、シーダー、ド ライヤー / オーブン / クーラー / フリーザー 大胆に：ベーグルを焼く ベーグルは世界中でブームになっている。現代の都市型 ライフスタイルが外出先での消費を促進し、世界中の都市で数多くのベーグルショップがオープンしている。 様々なタイプのベーグルを求める世界的な熱狂に直面し、メーカーは2つの核となる課題に対処するため、ますます創意工夫を凝らす必要がある： - 製品の品質：品質管理、生産の一貫性、工程管理 - ...
Mecatherm S.A.
生産性: max 6000.0 p/h
... なエネルギー消費 メカトーストの生産 ラインは3つの主要工程で構成されています： 正確で適応性の高いMVSでのプルーフィング FDA "トーストブレッド・エディション "オーブンでの効率的な対流焼成 バッファーの役割も果たすMDCクーラーによる強力な冷却 この ラインは、完全自動化バージョンでは、パーソナ ライゼーション、蓋付けと蓋外し、製品のデ パンニング、各種サポートの保管を含むことができます。 参考容量 生地450g 2,000kg/時 4 ...
Mecatherm S.A.
... MECATHERMの標準的な パンの 製造 ラインは、容積分割機からトレー用フリーザーまで100％自動化されています。 これらの ラインにより、パーベークされた深層冷凍製品の 製造が可能になります。 これらの ラインは、お客様のニーズに合わせて、工程（生冷凍、予熱済み冷凍、焼きたて）や製品（レシピ、製品のパーソナ ライズなど）を完全にカスタマイズすることができます。 利点 高品質 生産効率 使いやすさ 能力： ...
Mecatherm S.A.