生地ミキサー

小麦粉容量: 240 kg - 600 kg

... - 油圧を使わず、すべての動作を電動で行う機械 - 機械クラッディングのガラスビーズブラストと最小化 - 低圧域でのウェット洗浄に適したミキサー ハイジェニックデザインラインのヴェンデルミキサーは、ハイジェニックデザインの分野における最新の開発製品です。このミキサーの設計にあたっては、欧州衛生工学・設計グループのガイドラインが参考にされました。 新しいヴェンデルミキサーはオープン構造で、ステンレス製プロファイルを採用しています。これにより、より迅速かつ徹底的な洗浄が可能になり、付着物の表面を減らすことができます。表面は衛生的に最適化されており、最終製品の微生物や粒子による汚染を防ぎます。 この新しいプレミアム・ミキサーは、洗浄工程だけでなく、さらなる加工工程も容易にし、お客様の生産を新たなレベルに引き上げます。 WH240-600型ヴェンデルミキサーは、2つのヴェンデルツールが対向して回転し、その間に生地を挟んで捏ねるため、低加熱で穏やかに捏ねることができ、あらゆるタイプの生地に最適です。捏ね終わった生地は、電気的に制御されたアンダーボウル排出システム（WH ...

... PLANETARY ダブルツール惑星ミキサーとホイップ製品、スポンジケーキ、押出または堆積クッキー、ソフトビスケットとタルトを混合する加圧ボウル付き。 キャスター、ステンレス鋼AISI 304のツールに標準またはジャケット付きボウル、調整可能な速度、ステンレス鋼のサポートとスクレーパーとテフロンのブレードをスクレーピング。 オペレータパネル「タッチスクリーン」、最大 50 のレシピをアーカイブするのに適した、混合の 10 段階の最大と。 詳細については、当社の関連会社のウェブサイト（www.mixerit.com）をご覧ください。 ...

容量: 210 l
小麦粉容量: 200 kg
ボールの直径: 917 mm

... VITTORIAは、水和の少ない硬い生地や生地の加熱に適したフォークミキサーです。 ボウル、フォークツール、スクレーパーはステンレス製です。 フォークツールおよびボウルは、オイルバス内のダイキャストモータギヤを使用。 完全な安全保護カバー フォークミキサーにはキャスターと調節可能な足が装備されています。 ...

... 概要 STARMIX産業用プラネタリミキサーは、大量生産に最適です。 ダブルミキシングツールとスクレーパと正しいサイズのトランスミッションシステムを備えた産業用ニーダーミキサーは、ミキシング時間を大幅に短縮し、完全に滑らかなミックスを得ることができます。 作業位置にあるとき、ボウルは特殊なガスケットによって密閉され、処理中に製品が漏れるのを防ぎます。 このようなスポンジケーキ、マフィン、マドレーヌ、メレンゲ、ホイップクリームとクリームなどの製品のための成分を混合する可能性は、圧力の下で通気を好む、ボリュームと、したがって、柔らかさを増加させます。 ...

... 55％以上の水分補給と生地に最適です。 ボウル、スパイラル、セーブハンドステンレス鋼高強度。 エポキシパウダーコーティングされた非毒性食品。 CE規格に準拠した電気システムおよび安全装置。 •小麦粉の質量：2.5 •サイズ高さx長さxP：38x29x48 •重量：33キロ •キロワット：0.24 •ボルト220/1/50ヘルツ ...

容量: 145, 95, 60, 290, 200 l
小麦粉容量: 2 kg - 60 kg
ツール速度: 100 rpm - 207 rpm

... このSPIスパイラルミキサーは、完璧な酸素供給に必要なステップを尊重しながら、オーバーヒートすることなく、穏やかな混合を保証します。 スパイラルの規則的な動きにより、押し出し、引き伸ばし、剪断の連続的な動きにより、構造化された滑らかで均質な生地が出来上がります。 - 効率アップのために設計されたボウル：SPIスパイラルミキサーのステンレス製ボウルは、効果的で素早いミキシングと、連続的なストレッチ、カッティング、ブローによる生地の最適な酸素供給を保証するために特別に設計されています。 - ...

容量: 20, 32, 42, 10 l
小麦粉容量: 35, 15, 25, 7 kg
ボールの直径: 450, 400, 260, 360 mm

... ピザ、パン、ブレッドスティック、フォカッチャ、ピアデ、その他すべてのパン生地に理想的な機械です。ベルタは革新的なフックツールシステムを採用しており、生地の温度を変えることなく、手ごねの動きを再現し、酸素供給と消化性を向上させます。従来のダブルアーム、フォーク、スパイラルなどのニーディングマシンに比べ、生地の作業時間が半分に短縮されます。「ベルタ」はフィマールが特許を取得した唯一のニーディングマシンです。ケーシングは傷防止塗装が施され、ボウル、ツール、焼き蓋はステンレススチールAISI ...

... 電動ボウル付きスパイラル生地混練器（取り外し不可）。 透明な保護スクリーンは、ゆっくりと混練中に作業領域に小麦粉の粉塵の放出を減らします。 保護グリッドが開かれたときに機械を停止する安全装置。 低電圧コントロールパネル、ボタン付き。 作業能力：生地 10キロ。 塗装済みスチール製。 シングルスピード。 ステンレス鋼のスパイラルミキサーアームとボウル. 大容量の12リットルの丸底ボウル。お手入れが簡単。 ...

... 説明 スパイラルミキサーモデルAEXは、自動生地抽出で、2つの仕事をするマシンです：1。 混合。2. 生地の抽出。 このすべては、ミキシングフェーズの終わりにミキサーの回転方向を変更するだけで、非常にシンプルで安全かつ効率的なシステムによるものです。 ミキシングアーム（スパイラル形状を有する）が回転方向を変えると、生地をトラフの上部に持ち上げる。そこから、追放機構が機械の外側に押し上げる。 抽出された生地を配置することができます：a）作業台の上に。b）それを持ち上げて、仕切りホッパーに直接配置するコンベアベルト上。 ...

... スパイラル混練機は、通常、通常の混練時間を短縮するために、ベーカリーやペストリー店で好まれます。 これは、生地に非常に少量の小麦粉を作ることができます。これは、より均質な生地混合物とより大きな量のパンを提供します。 マシンは、2つのプログラマブルタイマーで手動および自動サイクルで動作します。 ボウル、スパイラルアーム、バーはステンレス製です。 ボウルの逆回転。 主電源のベルト伝達により、機械の騒音レベルはかなり低くなります。 ミキサーは可動式で、ミキサーには固定装置があります。非常停止機能とカバーのセキュリティシステムがあります。 ...

小麦粉容量: 50 kg - 320 kg
出力: 1.2 kW - 8 kW
幅: 750 mm - 1,205 mm

... ダブルアームミキサー Mod.IBT2-3はベーカリー、スティックパン工場、製菓・製パン工場に最適です。 特殊なダブルアームシステムはパン生地に酸素を供給しますが、高速回転にもかかわらずパン生地を温めることはありません。 ボウルはステンレス製です。 ...

... SALVA社のスパイラルニーダーシステムは、スパイラルツールを介して生地に上から下へ圧力をかけ、生地にエネルギーを与えるものです。その高速捏ね上げ能力と堅牢性により、高生産ラインで使用できるように設計、製造されています。スパイラルの直径とドウ・トラフの寸法の比率を慎重に検討し、最高品質の混練を可能にしました。 高速性 高い生産性を求めるベーカリーに最適です。 堅牢性 疲れ知らずの常用機。 安全性 安全装置を搭載し、高い生産性を実現しました。 使いやすさ わかりやすい操作パネルで使いやすさを追求。 汎用性・アクセサリー 仕切り板やテーブルの上にエレベーター・ティッパーをオプションで付けることにより、大量生産するベーカリーでもニーダーを使用することができます。 ...

小麦粉容量: 230 kg
出力: 15 kW
幅: 1,650 mm

柔らかいビスケットとクッキーの生地を混ぜるためであり、より多くの油と脂肪を含む。 パラメーター： 1.混合量：約230 kgの生地/時間、バケツと 2.パドルフォーム：垂直3オール 3.バレルタイプの混合：取り外し可能なドラム 4.最大作業速度：革命26R/分、ローテーション105R/分 5.主なモーターパワー：15kW、周波数変換速度調整 6.寸法：1650x2000x3100 7.リフティング方法：電気、電力2.2kW、バケットリフティング 8.メインドライブモード：惑星ドライブ 9.混合バレル、混合シャフト、混合パッドはすべてステンレス鋼でできています 10.外側のエンクロージャー用のSUS304ステンレス鋼 11.メインモーターとレデューサーのヨーロッパブランド 12.緊急停止スイッチと制限スイッチやその他の安全保護装置をインストールする 13.ラインレイアウトはきれいで美しいです 14. ...

... ドウ・トラフ・バッチ処理用ミキシング・ソリューション トーマス・L・グリーン縦型スピンドルミキサーは、発酵生地、未発酵生地、回転成型生地をミキシングするための実績ある効率的なソリューションです。製品の品質管理に一貫性と再現性が必要な2段階のバッチミキシングに最適な選択肢です。 当社の最先端機器は、出力と効率を最適化し、お客様の製品とプロセスを向上させます。 - 各垂直スピンドルミキサーに独立したギアボックスを採用 - ミキシングヘッドを上下させるための硬化レール - ...

容量: 62, 50 l
小麦粉容量: 18, 25 kg
出力: 3, 2, 1 kW

... モーター1個の固定式ボウルスパイラルミキサー。 単相モーターとインバーター付きがあります。 ボウルの中央部を高くし、丸くすることにより、ボウルの堅牢性を高め、生地の品質を向上させ、ミキシング時間を短縮する。 静かで信頼性の高いミキサーは、激しい使用のために設計され、それは中小のパン屋、ピッツェリアやスーパーマーケットの毎日の生産のニーズを満たすことができます。 オプションのステンレス鋼仕上げ、インバータと可変速、独立したbowltransmission。 ...

小麦粉容量: 80, 100, 150, 50 kg
幅: 932, 1,000, 1,037, 1,156 mm
奥行き: 1,505, 1,680, 1,553, 1,364 mm

... - タイマー付き2段フォークミキサー； - 強力で静かなマシン； - ボウルの動きを制御するブレーキ； - 高い混練効率； - 低生地加熱； - 高耐性塗装； - ステンレス鋼の安全格子、ボールおよびフォーク。 機種 固定式ボウル-FF-粉量50kgから150kgまで オプション装備 1速から2速への自動速度変更機能付き混練サイクル ...

... バゲットのための BDJ-100 100KG のステンレス鋼の螺線形のミキサー 1.主に水分と油分が75％以下の生地を撹拌するために使用します。 2.高速と低速の2つの簡単なモードは、使い勝手が良いです。 3.強さおよび時間の節約の特徴はより多くの生産を作ります。 4.強く、端正な設計はユーザーが維持をするために容易です。 1.ボウルとフックを同時に回転させることができます。 2.ダブルモーター設計は、満足のいくグルテンを作るすべての攪拌のためのニーズに適しています。 3.パン、パスタ、ピザ、ミートボール、手作りクッキーなどマルチに使えます。 4.ステンレス304バケツ、塗装済み鋳鉄ボディ。 ...

... 私達の会社のボールは傾斜プロセスの間にボールが後方に滑らないことを保障するためにわずかな傾斜角度の上昇のメカニズムおよびボールのホックを採用します。上昇は25度の角度が付いている2.6メートルの高さにボールを、上げることができる。持ち上がるボールおよび内部の総重量は 450kg に達することができます。このボウルの高さは4メートル（＋背面ボウルの高さ）です。 ボウルはわずかな傾斜角度の上昇機構とボウルフックを採用しており、傾斜プロセスの間にボウルが後方に滑らないことを確認しています。上昇は ...

... 特徴 • 人間工学に基づいた信頼性の高いノブで、工具と混合物の硬度に合わせて速度を調整できます。 • プロフェッショナルでコンパクトなテーブルトップビーターミキサーで、集中的な混練、混合、ホイップが可能です。 •最大容量1.5キロ小麦粉、水和の60％。 • お届け内容:スパイラルフック、パドル、ワイヤー泡立て器、ミキシングボウル (5リットル)。 すべてステンレススチール製で、食器洗い機で洗えます。 • ボウル検出装置は、ボウルとしっかりした安全スクリーンが正しく取り付けられ、一緒に配置された場合にのみミキサーをオンにすることができます。 ...

小麦粉容量: 25 kg - 150 kg
ボールの直径: 530 mm - 1,000 mm
出力: 1 kW - 11 kW

... - ベルトドライブ方式による静音化。 - 低速から高速まで自動切換え可能な2つのタイマー。 - ステンレス製ボウル、スパイラルアーム、分割刃。 - ボウル用とスパイラル用の2つのモーター付き。 - セキュリティセンサー付き保護カバー。 - ボウルは逆回転が可能です。 ...

容量: 10 l
出力: 300 W - 400 W
幅: 80 cm

... Dirmak Machinery ISM シリーズは、10リットルから350リットルまでの幅広い製品に対応できるよう、多くの分野にアピールしています。私たちのマシンは、優れたボウルとスパイラル装置の設計により、非常に短時間で混練することができます。スパイラルミキサーは、ドウ、ミンチ、シックコフトなどの製品を温めたり、疲弊させることなく、非常に迅速に準備することが可能です。ISMシリーズは、スムーズな操作性と耐久性で、あなたのビジネスにパワーを与えてくれるでしょう。 * ...

容量: 70 l
ツール速度: 10 rpm - 140 rpm
出力: 3 kW

... 当社は、ロシアの大手製菓機械メーカー数社の欧州連合における公式代理店です。私たちは、実績のあるソリューションが革新的な開発と組み合わされた工作機械や産業ライン、技術ユニットを代理しています。同時に、機器の価格もお客様に嬉しい驚きを与えることでしょう。 生地捏ね・ホイップマシン KWМ-70 - 産業用ゲート式ドウマンは、砂糖、ショートクラストペストリー、ジンジャーブレッド、カスタード、ヴィエノワズリー生地などあらゆる種類の生地の捏ねと、オイルや脂肪クリームのホイッピング用に設計されたもので、倒立式ではない。 動作原理：固定式生地皿に材料を必要な順序で投入し、蓋をして急冷します。操作者は操作パネルで所要時間と羽根の回転速度を設定し、スタートします。設定時間経過後、音声信号が発せられ、ドウマンが停止します。出来上がった生地は、下からゲート装置を通って圧延生地皿に降ろされます。 改造も可能です。 - ...